各地特色美食小吃
最新特色美食专题

四川省红原县特色小吃——燕窝饼的做法

燕窝饼,面食,特点:形如燕窝,松软香甜。烹制法:蒸。 中发面扎正碱,放白糖、猪油适量揉匀,擀成长方形面皮。 猪板油绎成泥,铺于面皮上,撒上蜜饯卷成筒,切成筷子粗根...

四川省红原县名小吃——莲蕊酥的做法

莲蕊酥,酥点,特点:色彩鲜艳,形态美观,皮酥香、馅甜咸爽口。烹制法:炸。 将洗沙制成豆沙馅。油水面加少许食用红揉匀,做成每个重15克的剂子,包入油酥面擀叠成圆皮。...

四川省红原县地方名小吃——元宝酥

元宝酥,酥点,特点:形如元宝,色白皮酥,馅香甜。烹制法:炸。 核桃仁去皮,炸酥后剁成丁,樱桃切成丁,加白糖、化猪油、炒面粉少许,拌匀成馅。 油水面做成每个重15克的...

四川省红原县当地特产——阳噶藏绵羊

阳噶藏绵羊中国具有悠久的养羊史。诸多新石器时代遗址曾多有羊骨或陶羊出土,各地发现的原始古岩画中,羊是刻画最多的一种动物。华夏先民生活中,羊就具有吉祥、和睦、美好...

四川省红原县特色小吃——阿坝酸菜面块

阿坝酸菜面块,是四川省阿坝藏族羌族自治州的一道特色小吃,同时也是一种特色很浓的藏族传统晚餐,到阿坝州藏胞家做客,主人一般都会请你吃酸菜面块。 阿坝酸菜面块是一种...

四川省阿坝州若尔盖县特产中药材——暗紫贝母

种中文名:暗紫贝母 种拉丁名:Fritillaria unibracteata Hsiao et K. C. Hsia 科中文名:百合科 科拉丁名:Liliaceae 属中文名:贝母属 属拉丁名:Fritillaria 国内分布:...

四川省红原县特产——红原牦牛奶

红原牦牛奶为地理标志保护产品。 红原牦牛奶是四川省阿坝州红原县的特产。红原牦牛奶含丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、维生素等。其乳汁的营养价值高于黑白花牛及其它牛种。 红...

四川省红原县地方特产——红原牦牛奶粉

红原牦牛奶粉为地理标志保护产品。 红原牦牛奶粉是四川阿坝红原县的特产。 高原纯净的空气和水源、天然的动植物,成为食品品质的第一道保障。其实早在上世纪50年代,来自高...

四川省阿坝州红原县地方特产——麦洼马

麦洼马为地理标志证明商标。 麦洼马 红原县畜牧工作站 麦洼为四川阿坝一个地名,该马体高约130左右,呈兄深、短脚近似奶牛的体型。体貌特征:体质结实、干燥,略显粗糙。被...

四川省阿坝州红原县知名特产——麦洼牦牛

麦洼牦牛为地理标志保护产品。 麦洼牦牛为地理标志证明商标。 麦洼牦牛是我国青藏高原型牦牛的地方良种,主产于阿坝藏族自治州红原县瓦切、麦洼及若尔盖县包座一带,因中心...

四川省黑水县特产中药材——黑水瓦布贝母

黑水瓦布贝母是四川省阿坝州黑水县的特产。黑水县在洛多乡建立科技示范户,积极开展瓦布贝母大田栽培试验,取得初步成功。 瓦布贝母系黑水道地名贵药材品种之一,其种源发...

四川省黑水县特产——黑水酸菜

黑水酸菜是四川省阿坝州黑水县的特产。黑水酸菜是黑水地区最常用的菜肴,它酸度适宜,可和来炒着吃,更常用于煮玉米面汤、麦面块。在酸菜汤里加上大蒜泥、海椒面、花椒麦,...

四川省黑水县当地土特产——黑水蕨菜

黑水县盛产蕨菜。蕨类植物种类繁多,全世界约有10000多种,我国也有2000多种。蕨类植物用途广泛,特别是食用、药用、观赏及绿化方面的利用历史悠久。根据我国史书记载,可...

四川省黑水县当地特产——羊肚菌

羊肚菌是著名的野生食用菌。因其外形似羊的肚子而得名。营养丰富、味道鲜美。是十分好的蛋白质来源并有素中荤的美称,还是主治消化不良、痰多气短的良好中药。其营养成分可...

四川省黑水县传统特产——黑水咂酒

黑水咂酒是四川省阿坝州黑水县的特产。咂酒醇香宜口,不仅营养价值高,对人体有益,而且能给节日增辉,给欢乐助兴。 喝咂酒是黑水地区男女老少均喜欢的一种爱好。咂酒是逢...

四川省黑水县特色美食小吃——黑水酥油茶

黑水酥油茶是四川省阿坝州黑水县的特产。酥油茶是一种以茶为主料,并加有多种食物经混合而成的液体饮料,所以,滋味多样,喝起来咸里透香,甘中有甜,它既可暖身御寒,又能...

四川省黑水县地方特产——黑水中蜂蜜

黑水中蜂蜜为农产品地理标志产品。 黑水县是半农半牧县,位于川西高原、阿坝藏族羌族自治州中部的高山峡谷地带,地处岷山山脉中段,是岷江上游主要支流黑水河和毛尔盖河的...

四川省黑水县土特产——黑水凤尾鸡

黑水凤尾鸡为农产品地理标志产品。 黑水凤尾鸡是四川阿坝黑水县的特产。 黑水县属半农半牧县,位于川西高原、阿坝藏族羌族自治州中部的高山峡谷地带,地处岷山山脉中段,是...

四川省阿坝州黑水县当地特产——黑水县核桃

黑水县核桃为地理标志证明商标。 黑水县核桃 黑水县芦花林业工作站 黑水县以发展早实核桃产业为重要抓手,着力攻坚精准扶贫,促进农牧民增收。截止目前,全县核桃种植规模...

四川省阿坝州黑水县地方特产——色湾藏香猪

色湾藏香猪为地理标志保护产品。 色湾藏香猪 色湾藏香猪系高原型放牧藏猪,主产于四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县境内。色湾藏香猪体型较小,其被毛密生(被毛多为黑色,少...