各地特色美食小吃
最新特色美食专题

广东省海丰县特色美食小吃——韭菜馃

广东省海丰县特色美食小吃韭菜馃 选用韭菜为主要馅料(韭菜花、韭黄均可代之),制作时将新鲜韭菜洗净切粒,加入香菇粒、虾米粒,并和入适量味精、精盐、胡椒粉、芝麻油,...

广东省海丰县地方菜谱——敌仔姜醋汤

广东省海丰县地方菜谱敌仔姜醋汤 敌仔,即是剥皮鱼啦。采用特制的米醋,加鸡蛋煎熟后落入汤中一起滚,几味相加,可以帮助开胃、补血以及保持气血畅通,是一年四季都可以享...

广东省海丰县特产茶叶——印真茶

苦刺心系指苦刺的嫩叶。苦刺,又名三加皮、刺三加、三叶五加San-yeh-wu-chia(台湾)等,为五加科属植物,常绿蔓性灌木或藤木,全株散生钩刺,在农耕余零地、平野、山峦丛...

广东省海丰县当地土特产——梅陇莲藕

海丰梅陇莲藕是广东省汕尾市海丰县梅陇镇的特产。梅陇莲藕因肥大鲜嫩、清甜爽脆、嚼后无渣等特点而闻名于世。远近商贩争相购买,酒楼饭馆做成佳肴。改革开放以来,更成为远...

广东省汕尾市海丰县特色海产——高螺牡蛎

海丰高螺牡蛎是广东省汕尾市海丰县大湖镇高螺村的特产。大湖镇丰富的海淡水自然条件适宜水产品的生长。更是养殖生蚝的理想基地。该镇养殖的生蚝个体肥大,质地晶莹,成了地...

广东省汕尾市海丰县地方名产——虎噉金针菜

虎噉金针菜为地理标志保护产品。 虎噉金针菜,广东省海丰县特产,中国国家地理标志产品,因主产于该县虎噉村而得名。其品.质独特、口感上乘。锌含量比同类产品高109%,蛋...

广东省陆河县地方菜谱——陆河客家酿豆腐

广东省陆河县地方菜谱陆河客家酿豆腐 客家酿豆腐是客家名菜,但凡有宴席必有此道菜。酿是一个客家话动词,表示植入馅料的意思,酿豆腐即有肉馅的豆腐之意。具体作法是,把...

广东省陆河县地方名小吃——陆河擂茶

陆河擂茶是客家擂茶传承发展的结晶,是陆河客家先民在适应自然环境中发现的一种饮食。陆河擂茶制作工具有擂茶钵、擂茶棍。擂茶用料有绿茶、芝麻、焙炒的花生仁等。制作时先...

广东省陆河县当地知名特产——油柑

油柑,别名:山油甘(潮汕)、望果(南澳)、山油甘、土油甘(潮阳)、山油甘根(潮安)、油甘根(潮阳)、油甘树(五华)、油甘子、余甘子、望果、油甘子(广州)、油甘仔...

广东省陆河县当地土特产——坑螺

坑螺,是陆河县山区有名的土特产。其形体稍长,尾尖、壳硬、暗褐色,活像一个园椎体。其嘴亦为腹,腹足异常发达,生活在深山小溪之中,昼伏夜出,喜爱水源洁净之处。平时吸...

广东省陆河县地方菜谱——葱姜炒蟹的做法

广东省陆河县地方菜谱葱姜炒蟹的做法 【特点】 滋阴清热,活血化淤。适用于阴虚体质又易生疮的患者,老年骨质疏松者也可常用。 【原料】 雄螃蟹500克、葱头150克、姜丝25克...

广东省陆河县当地知名特产——水唇柿饼

柿饼,是闻名海内外的特产。柿饼生产始于明代。因具有得天独厚的水土气候条件,加工出来的柿饼外层洁白如霜,质体外干内润,肉质柔软,呈金黄色,其味香甜醇厚似饴,含有多...

广东省陆河县特色小吃——米花糕

广东省陆河县特色小吃米花糕 米米呈(米花糕)一般可以分为三种:一是米干米呈。它是用精白糯米蒸熟,倒入竹制大模用湿布覆严实,三朝(即三日)打开,手抹花生油一小把一...

广东省陆河县特色美食小吃——汕尾咸茶

咸茶,盛行于汕尾市和揭阳市以及桂、湘西部分地区,是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一。每当客人上门,热情好客的女主人就忙活开了:首先将茶叶放进牙钵(一种特制的...

广东省汕尾市陆河县地方特产——陆河木瓜

陆河木瓜为地理标志保护产品。 陆河木瓜是广东省汕尾市陆河县的特产。陆河木瓜生宝牌相继获得了广东省名牌产品、广东省著名商标、汕尾市金牌农产品等荣誉称号,并通过了中...

广东省汕尾市陆河县特产水果——陆河青梅

陆河青梅为地理标志保护产品。 陆河青梅是广东省汕尾市陆河县的特产。种植历史悠久,面积广、产量丰、质量好。品种主要有:青竹梅、白粉梅、黄梅等。果实富含多种有机酸、...

广东省陆丰市特色小吃——陆丰咸茶

陆丰咸茶为陆丰市非物质文化遗产。 陆丰咸茶咸茶(擂茶),是旧时隆重而又经济的接待客人的方式之一。陆丰咸茶做法独特,首先将茶叶放进牙钵(一种特制的内壁有锯齿纹的陶器...

广东省陆丰市地方名产——湖东沙参

陆丰湖东沙参 :汕尾市陆丰市农特产湖东沙参, 产地农产品中药材-陆丰湖东沙参。 广东省汕尾市陆丰市 特产,产地物产陆丰湖东沙参。 湖东沙参在上世纪七十年代是一种名贵药材...

广东省陆丰市特产水果——华侨红杨桃

华侨红杨桃--广东省名特优新农产品 陆丰华侨农场于二○○○年由国务院难民办驻广州办事处推荐,开始引种由马来西亚华侨朱平章先生引进的马来西亚红杨桃。开始是由基地和部...

广东省陆丰市当地土特产——陆丰香芋

广东省陆丰市当地土特产陆丰香芋 香芋,(学名:Colocasia esculenta),又称地栗子、黄栗芋,泽泻目天南星科芋属,淡味、灰白色,常用于中菜或中式甜品,其地方品种槟榔芋...