各地特色美食小吃
最新特色美食专题

福建省平潭县地方名小吃——春卷与春饼

福建省平潭县地方名小吃春卷与春饼 春卷平潭又叫春饼酵,采用精粉加蛋花、食盐打成面筋稀浆,用平底锅温火煎成薄纸状之春饼皮。另以豆芽菜、韭菜、肉丝、鱼...

福建省平潭县特产——白晒花生

白晒花生 平潭白晒花生是用鲜花生经矿泉水水煮,然后经日晒,因为晒得很干,所以可长久保存,这是一种最原始,也是最天然的制作方法,保持了花生的天然风味,口感相当地道...

福建省平潭县当地土特产——蝴蝶干

福建省平潭县当地土特产蝴蝶干 平潭特产蝴蝶干就是贻贝干,也叫淡菜干,这种蝴蝶干福州基本上很少见,这是鲜大淡菜剖开后摊开晒干而,因形状似蝴蝶,所以说蝴蝶干,平潭特产,绝...

福建省平潭县特色菜谱——紫菜排骨汤

福建省平潭县特色菜谱紫菜排骨汤 农历九、十月产自敖东镇东洋的头水菜(第一水紫菜),价钱80-90元。熬出真正紫色的排骨汤,更不用放任何调料,味道鲜美,紫菜入口即化。...

福建省平潭县地方特产——草燕燕窝

福建省平潭县地方特产草燕燕窝 平潭岛盛产富含琼脂海藻的石花菜,多在夏季采集。加醋熬成糊状,过滤去渣,倾入薄铁盆中,加糖、置于水中冷却,凝成软状后可食。因其状呈透...

福建省平潭县当地特产——海产品

福建省平潭县当地特产海产品 平潭岛盛产各种海产品,包括海带、紫菜、海蝴蝶干、蛏干、牡蛎干等,游客来此不妨购买些回去食用或赠送亲友;还有精美珊瑚和贝雕等工艺品可供...

福建省福州市平潭县当地土特产——平潭紫菜

平潭紫菜是福建省福州市平潭县的特产。平潭是我国坛紫菜的原产地,同时也是坛紫菜养殖的发祥地。平潭水质好、无污染因此紫菜质量比其他地方好。 坛紫菜味美价廉,营养丰富...

福建省福州市平潭县特色海产——平潭丁香鱼

福建省福州市平潭县特色海产平潭丁香鱼 平潭特产丁香鱼虽然个体小,但营养价值很高,系小型经济鱼类。它体圆状而侧扁,身长23.5厘米;背部青绿色,腹部银白色;眼大,吻圆...

福建省福州市平潭县当地特产——平潭贝雕

福建省福州市平潭县当地特产平潭贝雕 平潭贝雕是具有独特艺术的工艺品。利用各种贝壳的原物、原色、原纹,用拼贴、坯模、镶嵌等方法加工而成。产品有人物、动物、山水及盆...

福建省福州市平潭县地方特产——平潭水仙花

平潭水仙花为地理标志保护产品。 平潭水仙花为地理标志证明商标。 平潭水仙花,指产于福建省平潭县的水仙花品种。为中国国家地理标志产品。由于适宜的气候条件,特别是海岛...

福建省金门县当地特产——金门菜刀

金门菜刀介绍金门的特产,有三宝「高梁酒、贡糖、菜刀」,其中金门菜刀则是由炮战时大陆炮弹掉落后,取其弹壳钢铁打造而成,据说使用起来十分轻便耐用。 以炮弹壳为材料制...

福建省金门县特色小吃——广东粥

福建省金门县特色小吃广东粥 昔日金门人出外到南洋时,将广东小吃传回了金门,广东粥就是其中之一。金门的广东粥最大的特色,就是看不到米粒。因为煮熬很久,味道很正宗。...

福建省金门县地方名小吃——满煎糕

福建省金门县地方名小吃满煎糕 满煎糕名字由来,是因为它用煎盘制作,煎盘上的面浆熟后会涨满整个煎盘而得名。煎时在盖里撒下一层芝麻细糖,用扁平刀两边翻转后,取出切成...

福建省金门县传统特产——金门贡糖

金门贡糖是金门著名传统特产。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒打出来。打闽南语称为贡。谓之为贡糖。 相传,帝王时期,漳州白水地方官常常将闽南特色...

福建省金门县地方特产——金门陶瓷

金门陶瓷介绍金门地区由于陶瓷原料蕴藏丰富,且品质优良,所产制瓷器除盛装酒类之外,亦有仿古艺瓶和供建筑用瓷器。此外,民间亦生产陶制风狮爷艺品,颇富地方趣味。 金门...

福建省泉州市金门县特产白酒——金门高粱酒

酒香半世紀--金門古城之金門高梁酒 金門高梁酒,素來以清澈透明、質地純浄、芳香濃郁,是蒸餾酒的一種,亦是中國白酒的一種,數十年來獨領風騷,於『中國之白酒』中,一支...

福建省惠安县特色美食——惠安五花肠

惠安五花肠是福建省泉州市惠安县的特产。 福建惠安特产五花肠是一道风味小吃摊常见的佳肴美味。由于它味道香脆奇鲜,连新婚宴席都作为美馔选用过。外地人更赞不绝口。原料...

福建省惠安县传统特产——惠安木雕

木雕是惠安县主要雕艺精品,产品远销日本、美国、澳大利亚和港澳台等20多个国家和地区。 民间木雕在惠安城乡广为盛行。它最早运用于建筑装饰、神像、日用家具等。在闽南居...

福建省惠安县特色小吃——大虾米粉

福建省惠安县特色小吃大虾米粉 只有在惠安崇武才能享受到这种美味,煮不糊的闽南米粉,加上具有当地特色的鱼卷、萝卜丝,配上有足两根手指那么粗的新鲜大虾,还有嫩滑的瘦...

福建省惠安县特色海产——小岞黄花鱼

小岞黄花鱼是福建省泉州市惠安县小岞镇的特产。 小岞人有句俚语:六月黄花小人参。农历六月是品尝黄花鱼的最佳时节,特别是六月六为最补(即初六、十六、廿六)。选择黄花鱼...