各地特色美食小吃
最新特色美食专题

广西省上思县特产茶叶——凤凰茶

凤凰茶 凤凰茶产于凤凰山,茶场位于海拔800米的凤凰山中部,土地肥沃,雨量适中,空气湿润,形成晴时早晚遍地雾,阴时成天满山云的特殊气候环境,所产茶叶色泽翠绿,茶芽粗...

广西省上思县地方菜谱——上思鱼元鱼饼

鱼元和鱼饼是十万大山北麓壮族人历来最喜欢的鱼类菜谱,婚宴酒席上都会有这两种菜谱出现。鱼元和鱼饼一般用鲮鱼来做比较好吃,因为鲮鱼肉质结实,吃起来香脆清甜鲜嫩,非常...

广西省上思县地方名小吃——碳烤香猪

碳烤香猪 采用上思产的小型香猪,乳猪,体型在15-20斤左右,用传统炭炉烤制,烤前先加入各种调料香料腌制大约一个小时,等调料充分渗入猪肉中时即可上炉烤制。烤制时要保持...

广西省上思县特色美食小吃——上思香猪

上思香猪为本地猪品种,属华南型,毛黑白相间,猪体结实,身短嘴圆,脚矮骨细,养至40公斤左右宰食最佳。经过加工配料烤制的香猪,色泽金黄,皮酥肉嫩,不腥不腻,色、香、...

广西省上思县地方特产——上思黄榄

黄榄又名青橄榄。果味先涩后甘,生食可以解渴,解煤气中毒,治喉咙中毒,亦可加工成甜榄,甘草榄和顺缆等果脯。将榄果捣烂盐腌汁液治鱼骨鲠喉有特效。 橄榄,又名青果,因...

广西省上思县特色海产品——防城港鱿鱼

鱿鱼属软体动物类,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两...

广西省上思县特色美食小吃——防城港卷粉

防城卷粉是选用优质大米(一般的大米没有韧性),经过一夜浸泡,用石磨磨成桨备用;然后用勺把约八十克的米桨均匀地倒在蒸格(已经烧开的锅)上盖好;等看到冒出蒸汽时就可...

广西省上思县特产壮族乐器——天琴

是壮族支系偏人的弹拨弦鸣乐器。偏语称鼎叮。由乐器发声谐音而得名。历史悠久,形制独特,音色圆润明亮,常用于独奏或为歌、舞伴奏,深受偏人喜爱。流行于广西壮族自治区防...

广西省防城港市上思县特产中药材——十万山牛大力

十万山牛大力为地理标志保护产品。 牛大力,别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。牛大力长于深山幽谷之中,气味甘香,性温和,具有壮阳,养肾补虚,强筋活络,...

广西省防城港市上思县地方名产——上思香糯

上思香糯为农产品地理标志产品。 香糯是上思名特优产品,历史悠久:自《上思州志 道光版》开始,上思的县志均有关于香糯的记载。上思香糯独特的品质来自上思得天独厚的自然...

广西省东兴市特色美食小吃——木薯饺

木薯饺,因用木薯包成饺子而得名。它是防城港一带的风味小吃。饺子长约15公分,宽5公分,饺子皮用木薯巴打成粉做成的,馅因喜好不同用虾仁、猪肉、萝卜、木耳等食材制作。...

广西省东兴市特色美食——煎堆

煎堆,又名混堆。一种用糯米和绿豆做成的煎饼,色泽黄亮,外脆内软,香甜可口,是江平镇人民常做的一种传统美食。做法:将糯米磨成粉,用温水将绿豆磨碎煮熟、去壳,与糖和...

广西省东兴市地方名小吃——风吹饼

俗称冰喇,象草帽般大,是京岛最有名的风味小吃之一,因其极薄,薄得连风都可吹走,故名风吹饼。它是用糯米磨成粉浆蒸熟后,撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤,它便逐...

广西省东兴市传统特产——东兴石雕

东兴石雕已有一百多年历史,经艺人精心雕刻,有南方佳果:荔枝、菠萝、芭蕉、杨桃;有海产品:青蟹、龙虾、鱼、螺;还有顶着冰霜怒放的红梅,迎着秋风开放的黄菊等三十多种...

广西省东兴市特色美食小吃——三鲜粥

三鲜粥是海边人们的最爱。其实三鲜并不只有三种海鲜,它有车螺、沙虫、螃蟹、腊鱼、章鱼、红螺、泥...

广西省东兴市特产茶叶——东兴绿茶

东兴绿茶以高香持久、汤清叶绿、滋味甘醇而远近闻名,常饮可提神醒脑、健胃消食、延年益寿。产于防城港市马路镇火光农场,种植面积九百亩,年产一百吨。 常绿灌木,叶子长...

广西省东兴市特产经济作物——东兴八角

产地:中国广西 成因:八角树是中国特有的一种常绿乔木,果实形状奇特,呈齿轮形,每只由七至九个果荚组成,多数 为八个,故名八角。 特点:八角每年可采收两次,鲜果为粉...

广西省东兴市特产水果——东兴黄皮果

江平镇是黄皮果的主要产地,而镇内江龙大队的种植面积最广,几乎家家户户都种有,少则一两棵,多达几十棵。每年的七、八月,是黄皮果的成熟季节,黄澄澄的果实挂满枝头,实...

广西省防城港市东兴市当地特产——广西肉桂

广西肉桂为地理标志保护产品。 又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物,是广西亚热带芳香药料植物中的三宝之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用,可制香料和提炼...

广西省防城港市东兴市地方名产——东兴红姑娘红薯

东兴红姑娘红薯为农产品地理标志产品。 东兴 红姑娘红薯是东兴市特色优势农产品,在当地种植有200多年,最早历史记载是《钦州志农业志》(当时东兴隶属钦州市管辖)第248页...