各地特色美食小吃
最新特色美食专题

内蒙古新林浩特市特产乐器——蒙古口琴

内蒙古新林浩特市特产乐器蒙古口琴 口琴:口琴,亦称口弦、口簧,铁制拨奏体鸣乐器。蒙古语称之为特木尔胡尔。蒙古人素有弹奏口弦的习俗,尤以妇女为甚。明代以来,口弦在...

内蒙古锡林浩特市特色小吃——锡林浩特奶茶

内蒙古锡林浩特市特色小吃锡林浩特奶茶 奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最喜好的饮料,一日三餐都要喝奶茶。奶茶的做法:一般是先将砖茶砍碎捣乱,按水多少,将其装入一个布袋...

内蒙古锡林浩特市特产——锡林浩特马奶酒

内蒙古锡林浩特市特产锡林浩特马奶酒 马奶酒即酸马奶,蒙语称其格,是牧民最喜爱的饮料。是蒙古族人民在各种聚会、盛会中珍贵饮料。每逢青草茂盛,骒马下驹时,开始挤马奶...

内蒙古锡林浩特市特色美食——锡林浩特牛肉干

内蒙古锡林浩特市特色美食锡林浩特牛肉干 内蒙古大草原,水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古族牧民都有晾晒牛肉干的习俗。追溯牛肉干历史,早在蒙古帝国,蒙古骑兵与牛...

内蒙古锡林浩特市地方名产——锡林浩特口蘑

锡林草原名产之首,山珍之一,是草原上获誉颇佳的一大土特产品。 口蘑属天然使用菌,担子菌纲、伞菌属。历史上内蒙古草原盛产的蘑菇大都经过由号称塞上边城的张家口加工后...

内蒙古锡林浩特市当地特产——锡林浩特韭菜花

内蒙古锡林浩特市当地特产锡林浩特韭菜花 草原上生长着大量野生韭菜,入秋时节,将韭菜花摘下,磨成糊状便成了美味韭菜花。韭菜花是锡林牧民吃手把肉、涮羊肉和灌血肠必不...

内蒙古锡林浩特市特产乐器——雅托克

内蒙古锡林浩特市特产乐器雅托克 雅托克:即蒙古筝。蒙古筝与中原流传的古筝在构造和技法上基本相同,只是流行于内蒙古的古筝所奏的乐曲均为蒙古族民歌和器乐曲。...

内蒙古锡林浩特市当地特产——锡林浩特哈拉海

内蒙古锡林浩特市当地特产锡林浩特哈拉海 哈拉海又称荨麻。属荨麻科,多年生野生草本植物。春发冬谢,秋果累累。一般株高50~150厘米,茎直立,全株淡绿色,单一或有少数分...

内蒙古锡林浩特市特产乐器——火不思

内蒙古锡林浩特市特产乐器火不思 火不思:在明朝文人笔下,火不思有各种译写方法,诸如琥珀槌、胡博词、虎拨思儿之类。元、明时代的蒙古人,上至可汗大臣,下至普通武士,...

内蒙古东乌珠穆沁旗地方小吃——东乌旗奶茶

内蒙古东乌珠穆沁旗地方小吃东乌旗奶茶 奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最喜好的饮料,一日三餐都要喝奶茶。奶茶的做法:一般是先将砖茶砍碎捣乱,按水多少,将其装入一个布袋...

内蒙古东乌珠穆沁旗特产——东乌旗奶皮子的制作方法

内蒙古东乌珠穆沁旗特产东乌旗奶皮子的制作方法 夏秋季,将鲜奶放在锅中,用小火烘,稍滚,用勺扬,使奶泡沫在上面,同时点上生奶,奶上即成皮一层,用筷子挑起,放在通风...

内蒙古东乌珠穆沁旗特产——东乌旗口蘑

内蒙古东乌珠穆沁旗特产东乌旗口蘑 口蘑属天然使用菌,担子菌纲、伞菌属。历史上内蒙古草原盛产的蘑菇大都经过由号称塞上边城的张家口加工后对外销售,因此草原蘑一直有口...

内蒙古东乌珠穆沁旗当地特产蔬菜——东乌旗韭菜花

内蒙古东乌珠穆沁旗当地特产蔬菜东乌旗韭菜花 原上生长着大量野生韭菜,入秋时节,将韭菜花摘下,磨成糊状便成了美味韭菜花。韭菜花是锡林牧民吃手把肉、涮羊肉和灌血肠必...

内蒙古东乌珠穆沁旗地方特产——东乌旗蕨菜

内蒙古东乌珠穆沁旗地方特产东乌旗蕨菜 蕨菜属凤尾藻科,多年生草木植物,多产于山林树下,茎长,匍匐地上,又叫龙头菜、野鸭膀子,南方人则称如意菜等。春季生出嫩叶或幼...

内蒙古东乌珠穆沁旗特产——东乌旗马奶酒

内蒙古东乌珠穆沁旗特产东乌旗马奶酒 马奶酒即酸马奶,蒙语称其格,是牧民最喜爱的饮料。是蒙古族人民在各种聚会、盛会中珍贵饮料。每逢青草茂盛,骒马下驹时,开始挤马奶...

内蒙古东乌珠穆沁旗当地特产——东乌旗哈拉海(荨麻)

哈拉海又称荨麻。属荨麻科,多年生野生草本植物。春发冬谢,秋果累累。一般株高50~150厘米,茎直立,全株淡绿色,单一或有少数分枝,有四棱,全株密生蜇毛,触之奇痛。哈...

内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗特有畜种——乌珠穆沁羊

乌珠穆沁羊为地理标志保护产品。 乌珠穆沁羊产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原,故以此得名。主要分布在东乌珠穆沁旗和西乌珠穆沁旗,以及毗邻的锡林浩特市、阿...

内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗特产——乌珠穆沁羊肉

乌珠穆沁羊肉为地理标志保护产品。 乌珠穆沁羊肉为农产品地理标志产品。 乌珠穆沁羊肉 乌珠穆沁羊产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原,故以此得名。主要分布在东...

内蒙古多伦县特产小吃——楚拉子

内蒙古多伦县特产小吃楚拉子 楚拉子是用乳清做的。把乳清放在文火上煮沸,一直到锅底出现稀奶酪,然后放入过滤布袋里过滤。把袋中稠奶酪取出用手攥成小块干,即成奶酪干。 ...

内蒙古多伦县传统美食——羊背子

内蒙古多伦县传统美食羊背子 羊背子其做法和吃都比较讲究.先将全羊由脊上第七肋骨至尾部割下,再把四肢、头、颈、肩胛分别割下,一起放入锅中烧煮, 水滚开后取出.把煮好的全...