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上海黄浦区特产——条头糕、薄荷糕

[编辑于2019-11-06 16:04][作者:全国特产美食大全] [分类:上海特产|阅读:( )]

上海黄浦区特产——条头糕、薄荷糕

条头糕、薄荷糕

南南北北,糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点,恐怕掰上脚趾,你都数不过来。但被上海人广为喜爱的,要数条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的。薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。

美味提点:薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中。

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(文章来源:吃货盟

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