各地特色美食小吃

福建省宁德市霞浦县特色小吃——宁德鸡蛋饼的做法

[编辑于2020-02-15 21:27][作者:全国特产美食大全] [分类:宁德特产|阅读:( )]

福建省宁德市霞浦县特色小吃——宁德鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质营养丰富,品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

福建省宁德市霞浦县特色小吃——宁德鸡蛋饼的做法

白面120克,鸡蛋清120克,白羊肉120克,豆豉汁适量。

1、将羊肉剁成肉酱,制成肉羹。

2、用鸡蛋清和央,做成面条或饼,放入锅中用水并加豆豉汁煮熟.吃时可放味精等调味品.与羊肉羹同吃。

---------------------完----------------

(文章来源:吃货盟

特产专题推荐:南京特产杭州特产上海特产重庆特产北京特产成都特产西安特产