各地特色美食小吃

湖北省潜江市特色小吃——潜江火烧巴

[编辑于2020-02-23 14:29][作者:全国特产美食大全] [分类:潜江特产|阅读:( )]

湖北省潜江市特色小吃——潜江火烧巴

潜江正宗火烧巴--外脆内软,极具口感,久放不易坏,很好的干粮。发源地为天门张港镇。

火烧粑,原料面粉,配料芝麻少许。时令夏季为佳。

正宗火烧粑,并非现在市面上卖的、人们所谓的“火烧粑”。那种用鏊锅“炕”出来的,确切地讲只能叫“发面饼子”或“烧饼”。而地道的火烧粑,如今即使在乡下,也很难见到了。好在我的老家竹根滩,如今仍然“乡土气息浓”,每年夏季回去,都有口福享受到真正意义上的火烧粑。

---------------------完----------------

(文章来源:吃货盟

特产专题推荐:南京特产杭州特产上海特产重庆特产北京特产成都特产西安特产