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湖北省咸宁市嘉鱼县当地特产——簰洲湾臭干子

[编辑于2020-02-24 14:31][作者:全国特产美食大全] [分类:咸宁特产|阅读:( )]

湖北省咸宁市嘉鱼县当地特产——簰洲湾臭干子

湖北省咸宁市嘉鱼县当地特产——簰洲湾臭干子

以黄豆为原料的水豆腐,经专用卤水浸泡半月,再以茶油文火炸焦,出锅后浇上麻油、辣酱,佐以葱花、酱菜,就成了一道特色美味。簰洲湾臭干子外焦微脆,内软味鲜,闻起来臭,吃起来香。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料,故味道特别鲜香。也正是这种香味使得簰洲湾臭干子深受人们喜爱。嘉鱼县嘉安食品专售点有售。

商铺名称:嘉安食品专卖店

地址:嘉鱼县鱼岳镇东岳路

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(文章来源:吃货盟

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