各地特色美食小吃

内蒙古东乌珠穆沁旗特产——东乌旗口蘑

[编辑于2020-09-16 15:39][作者:全国特产美食大全] [分类:东乌珠穆沁旗|阅读:( )]

内蒙古东乌珠穆沁旗特产——东乌旗口蘑

内蒙古东乌珠穆沁旗特产——东乌旗口蘑

口蘑属天然使用菌,担子菌纲、伞菌属。历史上内蒙古草原盛产的蘑菇大都经过由号称“塞上边城”的张家口加工后对外销售,因此草原蘑一直有“口蘑”的美称。口蘑的主产地在锡林浩特市灰腾锡勒草原,位于国道207线距锡林浩特60余公里处。

口蘑是直接食用的名贵真菌,可分为白蘑、香蘑、青腿蘑、鸡爪蘑、黑蘑等不同品种,肉质细嫩醇厚,味道鲜美,是菜肴中不可多得的野味,被列入山珍,有“素中之荤”的美称。

---------------------完----------------

(文章来源:吃货盟

特产专题推荐:南京特产杭州特产上海特产重庆特产北京特产成都特产西安特产