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福建省金门县地方名小吃——满煎糕

[编辑于2021-01-13 21:17][作者:全国特产美食大全] [分类:金门县特产|阅读:( )]

福建省金门县地方名小吃——满煎糕

福建省金门县地方名小吃——满煎糕

满煎糕名字由来,是因为它用煎盘制作,煎盘上的面浆熟后会涨满整个煎盘而得名。煎时在盖里撒下一层芝麻细糖,用扁平刀两边翻转后,取出切成若干小块。这时金黄色的煎糕,中间夹有一线芝麻糖浆,上下两片有像蜂窝的气洞,吃起来口感极佳,齿颊留香。

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(文章来源:吃货盟

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