各地特色美食小吃

湖北省巴东县当地土特产——巴东大蒜

[编辑于2021-03-07 08:11][作者:全国特产美食大全] [分类:巴东县特产|阅读:( )]

湖北省巴东县当地土特产——巴东大蒜

巴东大蒜为地理标志证明商标。

巴东大蒜已有1000多年的种植历史,相传从寇准劝农时就开始种植。据《巴东县志》记载:“巴东大蒜,主要为桐子蒜、具有蒜头大、整齐、瓣少而紧,皮肉洁白、香味浓、辣度适中等特点。”巴东大蒜硒含量是其他大蒜的20至30倍,所含有的大蒜素能消炎、杀菌、降脂,具有抗癌作用。

目前巴东大蒜产地范围覆盖野三关、清太坪、大支坪、绿葱坡、水布垭、金果坪6个乡镇,共有大蒜基地和散户种植数万亩。

巴东大蒜

巴东县大蒜专业技术协会

---------------------完----------------

(文章来源:吃货盟

特产专题推荐:南京特产杭州特产上海特产重庆特产北京特产成都特产西安特产