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广西省凌云县特色小吃——九层糕

[编辑于2021-10-08 16:50][作者:全国特产美食大全] [分类:凌云县特产|阅读:( )]

广西省凌云县特色小吃——九层糕

九层糕是凌云壮族特色小吃。制作工艺繁复,食材的不同品质味道的互相渗透,形成了九层糕酸甜嫩滑、糯香甜润的独特味道,令人回味无穷。九层糕层匀美观,更有“长长久久 步步高升”之意。是凌云民间悠闲及节日最喜欢吃的一道传统美食。

主要食材:水泡粘米、芋头、银耳、香葱、猪瘦肉等

信息来源:凌云县人民政府网

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(文章来源:吃货盟

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