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北京特产

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最新特色美食专题

北京水果特产房山磨盘柿 Oct 04, 2019

磨盘柿,以果实个头大,形状似磨盘而得名,产自中国北京房山境内。磨盘柿历史悠久,相传,明代洪武年间(公元1368-1399年)房山就有柿树栽培。明万历年间(公元1573-1620年...

北京水果特产延怀河谷葡萄 Oct 04, 2019

延怀河谷葡萄是北京市延庆县的特产。延怀河谷拥有优质、稳产、长寿、美观为特征的优质酿酒葡萄基地。延怀河谷葡萄为国家农产品地理标志保护产品。 延庆和怀来同处延怀盆地...

北京水果特产延庆葡萄 Oct 04, 2019

葡萄为延庆县一大特产之一。苏庄果树科技生态示范园占地千余亩,有名优葡萄、梨、李子、桃、杏,5个树种71个品种,是名副其实的百果园。 新鲜,刚从地里摘下来,直接就往嘴...

北京特产丰台芍药 Oct 04, 2019

芍药为毛茛科,多年生宿根草本。原产我国,在秦岭、大别山、京西百花山等地均有野生种。我国栽培芍药已有2000多年的历史。古代扬州栽培最盛。丰台区在明代就是著名芍药种植...

北京特产妙峰山玫瑰花 Oct 04, 2019

玫瑰花,属蔷薇科。落叶灌木。原产我国,栽培历史悠久。据《西京杂记》记载,汉代即有栽培,南宋以来已广泛用于制做糕点。门头沟区妙峰山镇涧沟村一带栽培玫瑰花,已有几百...

北京水果特产张家湾葡萄 Oct 04, 2019

北京通州区张家湾有着上百年的葡萄种植历史,素有北京吐鲁番、京郊葡萄之乡的美誉,以种植面积大、品种多、品质好著称。张家湾葡萄获地理标志保护产品。 张家湾自元朝就种...

北京水果特产庞各庄金把黄鸭梨 Oct 04, 2019

北京大兴区庞各庄镇金把黄鸭梨产于永定河冲积平原的沙质土壤,栽培历史悠久,文化底蕴深厚,现有百年以上古梨树3万棵,形成国内罕见的平原古梨树群。其中,拥有417年树龄的...

北京特产蔬菜泗家水红头香椿 Oct 04, 2019

泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩,是本地名特优品种,系山中珍品。泗...

北京水果特产安定桑葚 Oct 04, 2019

北京大兴区安定镇的桑葚有着悠久历史,早在明、清时期,白色腊皮桑葚就作为贡品出现在皇家的餐桌上。近年来,该镇立足区域优势和资源优势,大力发展特色桑产业,引进了北京...

北京水果特产海淀玉巴达杏 Oct 04, 2019

海淀玉巴达杏是北京市海淀区的特产。海淀玉巴达杏个大皮薄,香醇味美,曾为宫廷贡品。海淀玉巴达杏为国家农产品地理标志保护产品。 海淀区杏树栽培历史悠久,据史料记载卧...

北京水果特产长辛店白枣 Oct 04, 2019

长辛店白枣又称长辛店脆枣,北京丰台区长辛店、朱家坟、张家坟一带为其主要分布区,以庭院栽植为主。 这种枣果实为长卵圆形,个大,平均重13.6克;果皮薄,肉脆,核小,吃...

北京特色小吃冰糖葫芦 Oct 04, 2019

冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分 好看,红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶 莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制...

北京水果特产平谷鲜桃 Oct 04, 2019

北京平谷鲜桃 平谷县山区半山区(大桃主产区)的大桃以及全区17个乡镇高效科技园区的设施桃生产基地 平谷大桃久负盛名,作为地理标志保护产品,其具有种植面积大、品种多、...

北京水果特产平谷大桃 Oct 04, 2019

平谷是全国最大的桃乡,推广果草畜综合种养方式只是全区发展生态经济的形式之一。 从上世纪90年代开始,平谷区大面积推广以大桃为代表的果品生产。截至目前,全区已发展果...

北京特产水果昌平草莓 Oct 04, 2019

昌平草莓,北京市昌平区特产,中国国家地理标志产品。昌平区位于国际公认的草莓最佳生产带,生产条件优越,产品质量突出,在周边省区享有盛誉,并远销香港、新加坡等地。 ...

北京土特产怀柔板栗 Oct 04, 2019

怀柔板栗营养丰富,是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载,清代慈禧为了延年益寿,经常食用栗子面窝头,后传至民间,成为著名的北京小吃之一。怀柔栗...

北京特产水果京白梨 Oct 04, 2019

北京昌平阳坊镇西南,是京白梨生产基地。此处背靠驻跸山,东临京密引水渠,依山傍水,属典型的山前暖带,适宜果品生产之环境。白虎涧京白梨历史悠久,据祖辈所传及专家考证...

北京特产景泰蓝 Oct 04, 2019

我国特种工艺品之一,用紫铜做成器物的胎,把铜丝掐成各种花纹焊在铜胎上,填上去珐琅彩釉,然后烧成。明代景泰年间在北京开始大量制造,珐琅彩釉多用蓝色,所以叫景泰蓝。...

北京特产零食北京果脯 Aug 28, 2019

北京果脯采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品,均被农业部...

北京味道——北京特色美食有哪些? Jun 02, 2019

久违的北京,终于找到久违的家乡味道 时间飞快,十二月份到来的也是如此的让人措手不及,在北京外地的孩纸们是不是很早就开始想家了,想念家乡的家人,想念家乡的味道,想...