各地特色美食小吃
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最新特色美食专题

重庆市开州区当地土特产——开县香辣豆瓣酱 Apr 06, 2020

重庆市开州区当地土特产开县香辣豆瓣酱 开县香辣豆瓣酱产于重庆开县。将优质陈年蚕豆洗净入锅略炒,再放在清水中浸泡10小时,剥去皮壳,撒入面粉拌匀,入笼用旺火将胡豆蒸...

重庆市开州区特产——临江香扇 Apr 06, 2020

不论任何形式的扇子,今天它的实用功能都在慢慢地减退,但一把折扇拿在手中,男人凭添一股儒雅之气,女人便增一股娴雅之味。而临江香扇,无疑是折扇中的佳品。据史料所载,...

重庆市开州区特产茶叶——龙珠贡茶 Apr 06, 2020

重庆市开州区特产茶叶龙珠贡茶 中国不管是文人士大夫,或是附庸风雅者,均把书、剑、茶、琴做为自己的爱好和炫示。茶这玩艺儿,真是好物,养生、修身都善莫大焉。开县凡山...

重庆市开州区当地特产——开县水竹凉席 Apr 06, 2020

开县水竹凉席为地理标志证明商标。 尽管开县僻处偏隅,然而从东汉建安二十一年(公元216年)置县距今已近1800年,景物繁华,英贤聚集,农工商贾,说礼敦诗,家弦户诵矣(清干...

重庆市开州区当地特产——香绸扇 Apr 06, 2020

重庆市开州区当地特产香绸扇 临江折扇,是利用当地盛产的白竹为骨架,以薄而透明的皮纸或白绸为扇面,经过72道工序精制而成。扇面图案美观、雅致,有古人书画,更多的则是...

重庆市开州区特产茶——龙珠茶 Apr 06, 2020

重庆市开州区特产茶龙珠茶 龙珠茶清香味醇,甘甜生津,回味悠长,独叶婷婷飘逸,群叶浓酽如舞,看外形、条索紧结,白毫显露,叶片油润完整;辨汤色,绿黄清澈,很耐冲泡,...

重庆市开州区特产水果——渝开锦橙 Apr 06, 2020

重庆市开州区特产水果渝开锦橙 渝开锦橙:该产品是在开县独特的自然气候条件下精心培育而成的。果实呈椭圆形,单果重140--210克,顶端钝圆,皮薄光滑、果色橙红色,果心小...

重庆市开州区特色美食——龙须牛肉 Apr 06, 2020

龙须牛肉: 搏击牌龙须牛肉历史悠久,采用山区黄牛部位精肉为原料,经传统加工工艺精制而成,其主要成份是:鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等;因配料独特,色泽红亮,肉...

重庆市开州区特产茶叶——开县龙珠茶 Apr 06, 2020

开县龙珠茶为地理标志证明商标。 地域范围 龙珠茶主要生长于:重庆市开县敦好镇龙珠村龙珠寺一带,此地海拔800-1200米,土壤肥沃、环境优美、山青水秀、云雾缠绕是产好茶的...

重庆市开州区当地特产水果——开县春橙 Apr 06, 2020

开县春橙为地理标志证明商标。 地域范围 开县辖4个街道、21个镇、13个乡:汉丰街道、丰乐街道、镇东街道、白鹤街道、大进镇、长沙镇、郭家镇、临江镇、赵家镇、温泉镇、铁...

重庆市开州区当地特产中药材——开县木香 Apr 06, 2020

开县木香为地理标志证明商标。 木香(如图)是多年生草本菊科植物云木香和川木香的通称,原产于印度。 我国引种栽培木香历史至今不到100年,主要栽培于高山区。木香主要靠...

重庆市开州区特产水果——开县锦橙 Apr 06, 2020

开县锦橙为农产品地理标志产品。 锦橙又名鹅蛋柑26号,原产中国重庆江津,系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。主要特点:树势强健,树冠圆头形,树姿较开张;枝条强...

重庆市开州区特色小吃——开县冰薄月饼 Apr 06, 2020

开县冰薄月饼是重庆市开县的特产。冰薄月饼具有与众不同的纤薄外形,香气浓郁,酥软适当,甜而不腻,营养丰富,保质期长等特点。开县冰薄月饼获国家地理标志证明商标。 开...

重庆市开州区特产——胡安太皮蛋 Apr 06, 2020

胡安太加工皮蛋历史悠久,延续了好几代人。他家的皮蛋,色泽鲜、味道好,入口没有一般皮蛋的浓烈碱味,加之价格适中,消费大众化,所以深受市民青睐。可以说,在开县, 胡...

重庆市开州区当地土特产——巴山腊瘦肉 Apr 06, 2020

日想情哥难开口,夜邀哥哥上木楼,没得啥子好待承,给哥煮块腊瘦肉。这是我们大巴山区广为流传的一首跟巴山腊瘦肉相关的情歌。 巴山腊瘦肉是大巴山人招待贵客的美食。大寒...

重庆市开州区特产——开县肉兔 Apr 06, 2020

开县肉兔为地理标志证明商标。 县肉兔养殖历史悠久,经过几代畜牧科技人员不断的研发创新,在特定的自然环境中,经引种改良、封闭繁育而形成具有独特生产性能的肉兔,具有...

重庆市开州区特产——开县桑叶鸡 Apr 06, 2020

开县桑叶鸡为地理标志证明商标。 开县桑叶鸡 开县蚕桑技术推广站 开县养殖桑叶鸡始于上世纪90年代,该县蚕桑技术推广站科技人员利用桑树药食同源的原理,在鸡饲料中加入适...