各地特色美食小吃
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最新特色美食专题

重庆市忠县特色美食——香辣仔鸡 Apr 05, 2020

重庆市忠县特色美食香辣仔鸡 香辣仔鸡(微辣)是一道美食。制作材料主要有仔鸡、青红美人椒等。 做法 1.仔鸡改成2cm见方的大块,用盐,鸡粉,老抽,生抽,料酒,姜片(大)...

重庆市忠县特色小吃——印度飞饼 Apr 05, 2020

印度飞饼是一种名小吃,是用调和好的面粉在空中用飞的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作,潇洒大方,技术精炼,...

重庆市忠县特色美食——湖辣鱼 Apr 05, 2020

重庆市忠县特色美食湖辣鱼 煳辣鱼,也叫煳辣鱼。如果说你吃过煳辣椒,那么这种独特的味道你一定不会陌生。如果你没吃过,那么,我相信你一定会跟我一样,爱上,无法自拔!...

重庆市忠县当地特产——忠州豆腐乳 Apr 05, 2020

忠州豆腐乳为地理标志保护产品。 忠州豆腐乳为地理标志证明商标。 忠州豆腐乳始于唐代,盛于清朝,千余年来一直旺盛不衰。忠州豆腐乳以优质大豆为原料,加入白酒配制盐汤和...

重庆市忠县特色小吃——香山密饼 Apr 05, 2020

香山密饼以酥松可口,色、香、味、美、型着称,深受广大群众欢迎。它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后,锅抹油经烘烤而成。色...

重庆市忠县特产酒——桑椹酒 Apr 05, 2020

桑椹酒是开发传统保健食品,根据古书《宁原食鉴本草》的记载,采用西南农学院技术,以精选桑椹发酵酿制而成。该酒色泽紫红,鲜艳透明,香郁,酒体醇和协调,酸甜适口,含有...

重庆市忠县特产酒——花粉酒 Apr 05, 2020

花粉酒传承于唐代着名诗人白居易任忠州刺史期间发明的香山蜂蜜酒,距今已有2000多年历史,是利用蜂花粉经《酶法破壁》技术酿造的高级绿色保健酒,联合国粮农组织首推花粉食...

重庆市忠县特产酒——白公酒 Apr 05, 2020

重庆市忠县特产酒白公酒 忠州牌浓香型白公酒是忠县宏发酿酒有限责任公司自主研发的瓶装系列产品,因唐代着名诗人白居易而得名白公酒。它在继承传统生产工艺的基础上,运用...

重庆市忠县特产酒——乌杨白酒 Apr 05, 2020

重庆市忠县特产酒乌杨白酒 乌杨白酒是忠县宏发酿酒有限责任公司开发研制的清香型瓶装系列产品,它采用传统固态小曲酒生产工艺,引用乌杨镇特有的山泉,选择上等高粱、大米...

重庆市忠县特产——良玉牌汤圆粉 Apr 05, 2020

重庆市忠县特产良玉牌汤圆粉良玉牌 汤圆粉由重庆忠县明珠食品厂生产。产品以优质纯糯米为原料,采作传统水磨工艺,结合现代先进设备加工,历经水磨精制,浓缩绿色营养。汤...

重庆市忠县特产——派森百鲜橙汁 Apr 05, 2020

重庆市忠县特产派森百鲜橙汁 中国柑橘城随着种植面积的不断增大,种植基地的原料增加,NFC鲜橙汁生产线已经建成投产,所生产的派森百牌橙汁是在果实吸收阳光精华之颠峰期采...

重庆市忠县特色美食——金厨香辣仔鸡 Apr 05, 2020

重庆市忠县特色美食金厨香辣仔鸡 香辣仔鸡是四川及重庆一带的风味名菜,属于川菜系。把仔鸡剁块,放5克葱、3克姜、料酒、盐、鲜味汁、糖拌匀腌30分钟。锅加油烧至七八成热...

重庆市忠县特产水果——忠县柑橘 Apr 05, 2020

忠县柑橘为地理标志保护产品。 忠县是国家命名的中国柑橘城,市委明确提出建设一流的中国柑橘城。为唱响忠州,08年4月,忠县举办了重庆三峡库区忠县第一届柑橘节,取得了较...

重庆市忠县当地特产——忠县苎麻 Apr 05, 2020

重庆市忠县当地特产忠县苎麻 忠县成立中国苎麻工业城和生物脱胶基础的申报已获得国家麻纺行业协会苎麻专业委员会的批复。 忠县苎麻产业已列入三峡库区后期扶持的主要之一,...

重庆市忠县特色美食——豆花鱼 Apr 05, 2020

重庆市忠县特色美食豆花鱼 豆花鱼是忠县江中渔翁鱼庄特色菜,其独具匠心地把忠州石磨豆花与山峡库区鲜鱼组合一起,开发出深受消费者喜爱的石磨豆花火锅鱼,堪称重庆火锅一...

重庆市忠县特色美食——石宝蒸豆腐 Apr 05, 2020

重庆市忠县特色美食石宝蒸豆腐忠县 石宝蒸豆腐是石宝寨旅游景区的名菜,它的主要原料是豆腐,属于四川菜系,是用特殊工艺煎炸后,再配以10多种调味品蒸制而成。具有典型的...