各地特色美食小吃
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最新特色美食专题

福建省古田县特产水果——湖滨蜜柚

湖滨蜜柚是从坪山柚选育出的一个新株系,1987-1990年被福建省农科院果树研究所和漳州市农科所主持的福建省柚子优良品种资源调查研究课题组认为是很有发展前途的柚优良品种...

福建省古田县特产水果——古田脐橙

古田脐橙个大皮薄味甜,享誉八闽,全县种植面积达11000亩,主要分布在环翠屏湖及沿闽江的4个乡镇(街道)。 纽荷尔脐橙原产于美国,由华脐芽变选育而来。1992年由古田县科委...

福建省古田县地方特产——古田香菇

香菇是宁德地区一大特产。其中以古田县人工栽培香菇为最。它原系野生食用菌,可蔬可药的山中珍品,近年来古田首创露天袋栽香菇,产品畅销国内外。 古田县香菇人工栽培具有...

福建省古田县特色美食——平湖豆腐汤

平湖是古田北路的一个大镇。这是一个鱼米之乡,物产丰富,商贾云集。这里的人们热情好客,家家常常是宾客盈门,高朋满座。而在宴请宾客的饭桌上少不了有一大碗豆腐汤,这是...

福建省古田县当地土特产——古田竹荪

福建省古田县当地土特产古田竹荪 竹荪学名 dictyophora indusiata (vent.ex pers) fisch,俗名有竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。 竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科...

福建省古田县特产——古田红曲

古田红曲为地理标志证明商标。 古田红曲:为食品工业中起发酵、防腐、生香、染色等作用的添加剂与佐料。以古田所产最佳,故称。该曲呈颗粒状,暗红色或鲜红色,质轻,曲粒...

福建省古田县当地特产——古田油柰

古田油柰为地理标志证明商标。 古田油柰,学名:Prunus salicina Lindl.var.Cordata Y.He et J.Y.Zhang cv.younai.别名:奈、西洋油奈、桃形李、歪嘴李。 油柰是柰李黄肉系...

福建省古田县地方特产——古田黑番鸭

古田黑番鸭为地理标志证明商标。 古田黑番鸭是福建宁德古田的特产。 《古田县志》亦记载:古田黑番鸭又称瘤头鸭。具有生长快、肉质好等优点,群众视为滋补珍品。古田黑番鸭...

福建省宁德市古田县当地土特产——黄田马蹄笋

黄田马蹄笋为地理标志证明商标。 马蹄竹又名绿竹,属禾木科慈竹属,为合轴型丛生竹。马蹄笋口味鲜美甘甜,据福建省食品质量监督检验站检测,富含人体必需的18种氨基酸、可...

福建省宁德市古田县地方名产——古田银耳

古田银耳为地理标志保护产品。 古田银耳为地理标志证明商标。 银耳作为传统的保健食品,含有人体必需的7种氨基酸,其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。目前,...