各地特色美食小吃
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最新特色美食专题

广西省北海市铁山港区特色美食——椒盐弹虾 Mar 09, 2020

椒盐弹虾是北海的特色美食。濑尿虾,又称爬虾。之所以有这么一个怪名,是因为当它离水时,身上总有一股水会流出来,好像婴儿撒尿,所以得了一个相当不雅的名字。这种虾是白...

广西省北海市铁山港区特色美食——北海猪脚粉 Mar 09, 2020

广西省北海市铁山港区特色美食北海猪脚粉 猪脚粉是以猪脚做佐料而得名,香辣鲜爽。猪脚粉是北海的一个特色小吃。猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄,配以几十种名贵中药材熬制...

广西省北海市铁山港区特色小吃——萝卜糕 Mar 09, 2020

广西省北海市铁山港区特色小吃萝卜糕 萝卜糕, 是中式传统的糕点,采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到...

广西省北海市合浦县特色菜谱——梅香鱼 Mar 09, 2020

广西省北海市合浦县特色菜谱梅香鱼 梅香鱼是广西北海的一个特色菜肴。梅香鱼不是指鱼的品种,其实这道菜在鱼的种类上没有什么定式,只要是个头大的、新鲜的鱼都可以拿来制...

广西省北海市银海区特产——花刺参 Mar 09, 2020

花刺参一般体长三十至四十厘米,体稍呈四方柱形。背面散生多数圆锥形肉刺。腹面管足排列成3纵带,其中中带较宽。口周围有触手二十个。体色多数为深黄色带深浅不同的橄榄色...

广西省北海市银海区特产——珍珠贝肉 Mar 09, 2020

你吃过珍珠贝肉吗?能作肯定回答的恐怕在我们珠乡亦非百分之百,因为此物量少且珍贵,珠农一般是不外卖的。 珍珠贝肉就是孕育珍珠的海贝内的肉体,乳黄色、大小如鹅蛋黄,...

广西省北海市银海区特色美食——鸡饭 Mar 09, 2020

广西省北海市银海区特色美食鸡饭 所谓的鸡饭,就是把杀完鸡后取出的脂肪加点盐放进大米饭一起煮,风味独特,鲜香可口。比较出名的饭店有华记、坤记、金生美食等。 1. 把红...

广西省北海市银海区特色美食——烤鱼 Mar 09, 2020

广西省北海市银海区特色美食烤鱼 先把活鱼现挑、现杀,破开两半,上碳炉勐火烤成半干,刷油和调味料,文火慢烤,其间就向普通烧烤一样,刷上点盐水,烤到需要的程度时用铁...

广西省北海市银海区特色小吃——牛腩粉 Mar 09, 2020

北海的米粉品种很多,比较出名的有大眼三的猪脚粉、牛腩弟的牛腩粉、越南妈的牛肉粉等等。其中用沙虫(海蚯蚓)和猪大腿骨熬汤制成的牛腩粉,味道更甜香。 牛腩粉是广西梧...

广西省北海市海城区当地特产——涠洲黄牛 Mar 09, 2020

涠洲黄牛为农产品地理标志产品。 涠洲黄牛是广西地方优良畜禽品种之一, 在广西北海养殖涠洲黄牛历史悠久。涠洲黄牛被毛分黄、棕、黑三种。头长短适中,额平,角基粗圆,角...

广西省北海市合浦县知名特产——合浦文蛤 Mar 09, 2020

合浦文蛤为农产品地理标志产品。 合浦文蛤肉色玉白,肉嫩味鲜,口感爽滑。合浦文蛤为国家农产品地理标志保护产品。 文蛤俗称车螺,营养丰富,肉质鲜美,受到很多人的喜爱。...

广西省北海市铁山港区当地特产——北海鱿鱼干 Mar 09, 2020

北海鱿鱼干是广西壮族自治区北海市的特产。穿竹鱿是一种鱿鱼干,是最能代表北海海鲜风味的一种海产品,其主要特点是新鲜捕获的鱿鱼处理干净后,用竹子穿吊起来自然晾晒,加...

广西省北海市铁山港区当地特产——北海墨鱼干 Mar 09, 2020

北海墨鱼干是广西壮族自治区北海市的特产。纯净海系列海味货真价实,是在本地很受欢迎的品牌,其干海味在捕获后即时在船上加工,既保持了海产品的营养价值、又不失生勐海鲜...

广西省北海市合浦县知名特产——香山鸡嘴荔枝 Mar 09, 2020

香山鸡嘴荔枝为农产品地理标志产品。 香山鸡嘴荔枝--2015年度全国名特优新农产品,香山鸡嘴荔枝富有传说色彩,其中有这样一个传说:明末清初,广东增城一位官员到外地做官...

广西省北海市特产水果——银海甜瓜 Mar 09, 2020

广西省北海市特产水果银海甜瓜 北海市银海区地势平坦,土地肥沃,雨量充沛,季风性气候明显,冬无严寒,夏无酷暑,全年平均气温22.6摄氏度,年均降雨量1646.2毫米。该区推...

广西省北海市铁山港区特产水果——北海西瓜 Mar 09, 2020

北海位于广西南部,属于亚热带海洋性季风气候,光温水资源丰富,平均日照时间长,种植的西瓜除海南省外,较国内其他地方的上市时间早。北海种植的西瓜大多采用三避配套技术...

广西省北海市合浦县特产——合浦鹅 Mar 09, 2020

广西省北海市合浦县特产合浦鹅 品种描述 产地与分布:属大型品种。主产于广西壮族自治区合浦县,博白、钦州、柳州、桂林、河池、百色、南宁等地也有分布。 外貌特征:公鹅...

广西省北海市合浦县特色小吃——合浦大月饼 Mar 09, 2020

合浦大月饼为地理标志保护产品。 合浦大月饼是近几年来在月饼界兴起的一种特色月饼,合浦大月饼之所以好吃的原因是1.手工制作有特色2.货真价实味道好3.价格公道实惠多4.重...

广西省北海市铁山港区特产——北海生蚝 Mar 09, 2020

北海生蚝是广西北海的特产。 广西壮族自治区北海市A1-8廉州湾农渔业区、B1-8廉州湾西南部浅海农渔业区域。 北海生蚝,广西壮族自治区北海市特产,中国国家地理标志产品。 ...

广西省北海市合浦县特产——合浦贝雕 Mar 09, 2020

广西省北海市合浦县特产合浦贝雕 贝雕画是以贝壳、海螺为原料,经雕磨、堆贴而成的工艺美术品。题材分人物、花鸟及山水三大类。产品有15种规格、1600余品种。以花卉贝雕为...