各地特色美食小吃
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最新特色美食专题

广西省凌云县地方名小吃——凌云春卷

春卷的制作充分采用春季中才有的新鲜竹笋,香菇、木耳,加上春季新上市的土鸭蛋,经过炒、炸两种过程,形成独出心裁的食味,色黄而诱食,皮脆而内香。因食材取之限于季节性...

广西省凌云县特产水果——川木瓜

川木瓜 川木瓜属蔷薇科,灌木,系果药兼用型水果,为名特优稀水果,是凌云独产的一种野生的水果。生食味道很酸,经过民间祖传加工方法加工过之后,就很甜啦。含极丰富的维...

广西省凌云县地方特产——凌云大红八角

大红八角香味浓,果大籽粒饱满,远销港澳、东南亚,全县拥有14.5万亩;凌云大红八角素称香料之王,是凌云最著名的特产之一,凌云八角风格独特,果型比一般八角大,肉质肥厚...

广西省凌云县当地土特产——百色云耳

百色云耳:以百色地区产量最高,质量最佳,包括百色、田林、凌云、乐业、隆林、西林、田阳及田东等县、市山区。按颜色及外形分为黑木耳、黄背木耳、白背木耳、金木耳、沙木...

广西省凌云县特色小吃——九层糕

九层糕是凌云壮族特色小吃。制作工艺繁复,食材的不同品质味道的互相渗透,形成了九层糕酸甜嫩滑、糯香甜润的独特味道,令人回味无穷。九层糕层匀美观,更有长长久久 步步...

广西省凌云县特色美食小吃——凌云锅烧牛肉

锅烧牛肉想必大部分人都吃过,是中国比较常见的一道菜,它的主要食材是健牛肉。但在千年古州府的凌云县,其锅烧牛肉以独特的食材占有一席之地,烹制出来的锅烧牛肉香飘满城...

广西省凌云县特色美食小吃——凌云狗肉粉

狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效,因此狗肉粉是凌云人早餐、宵夜中最受欢迎的美食之一。 把切好的狗肉撒在烫净的粉条上,加上狗肉香(一种香菜),浇上狗...

广西省凌云县特产茶叶——浪伏红茶

在中国云贵高原东南麓广西凌云县沙里瑶族乡有一片山地叫做浪伏,是八桂壮乡最远山区之一。这里世代都住着壮家人,壮家人视五谷为神,以杂粮为生,以饮茶为尊。据浪伏祖辈传...

广西省百色市凌云县特产水果——凌云牛心李

凌云牛心李为农产品地理标志产品。 牛心李是凌云李果中的一个优质品种,因其果形似牛心而得名。果实向阳为红色或粉红色,果肉橙黄色,可食率高,味甘甜,具有独特风味。6月...

广西省百色市凌云县地方名产——凌云白毫茶

凌云白毫茶为地理标志保护产品。 凌云白毫茶为地理标志证明商标。 凌云白毫茶:属于绿茶。原名白毛茶,又名凌云白毛茶,因其叶背长满白毫而得名。主产于广西壮族自治区凌云...