各地特色美食小吃
  • 110条记录
最新特色美食专题

广西省平果市特产蔬菜——榜圩番茄

榜圩番茄是广西百色市平果县榜圩镇的特产。 番茄是榜圩镇引进种植的一乡一品特色促农增收产业,2012年榜圩镇已种植番茄1130亩,涉及乐圩村敢强屯,长安村巴造屯、巴敢屯、...

广西省平果市地方特产——平果桂圆肉

平果桂圆肉,色泽黄净发亮,透明感强,肉厚、干爽、糖分充足,泡开呈梅花形。龙眼因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中龙的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁...

广西省平果市当地土特产——珍珠黄豆

珍珠黄豆 平果县种植黄豆历史悠久,以城关、新安、果化、太平、旧城5个乡镇为多,一般在春种玉米地上套种,目前全县每年种植黄豆8万亩左右(合5330公顷),年产量3000吨-450...

广西省平果市传统美食——大年粽

广西省平果市传统美食大年粽 民间食俗。每年除夕前,家家户户做粽子,富裕的人家常用几斤米,几斤猪肉及二至三斤绿豆包成一个大年粽,除夕摆在供台上祭祖,正月初三(有的...

广西省平果市地方菜谱——焖田螺

广西省平果市地方菜谱焖田螺 民间风味小吃。春夏季节,将田螺放入水中养数日吐净泥浆,然后将其外壳洗净,将尾部去掉一点尖端,剥开螺盖,以便油、盐、配料入螺肉。煮时先...

广西省平果市特色小吃——煨南瓜饭

广西省平果市特色小吃煨南瓜饭 民间野炊食品。将一个老南瓜切开顶部作盖,将瓜中的瓜子、瓜瓤挖净,把泡涨淘净的糯米、腊肉、精盐等放入瓜中,适量加水拌匀,盖上瓜盖。在...

广西省平果市地方菜谱——煎没六鱼

广西省平果市地方菜谱煎没六鱼 广西平果县一带民间传统菜肴。没六鱼洞与地下河连通,由于地下河通道较窄小,超过六市斤的鱼出不来,故名没六鱼。这种鱼产量不高,但煎时不...

广西省平果市特色美食小吃——黑肉粽

广西省平果市特色美食小吃黑肉粽 民间节日食品。将稻草烧成灰,用滤出来的水浸泡糯米,使米乌黑。把精选的五花猪肉切成小长条,加上三花酒、五香粉、精盐等佐料,连同绿豆...

广西省百色市平果市特产水果——平果火龙果

平果火龙果是广西百色市平果县的特产。平果县火龙果的品种种植出来的火龙果比较甜,个头相对来讲比较...

广西省百色市平果市特色水产——没六鱼

没六鱼,这个名字是按照当地的发音,音译过来的,这种鱼是归春河里独有的。味道鲜美,不可错过。 没六鱼是从离县城东南约1千米的一个地下岩洞中的泉口随水涌出来的,这泉口...