各地特色美食小吃
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最新特色美食专题

湖北省孝感市云梦县特色小吃——云梦猪油饼子 Feb 24, 2020

在云梦最为典型的是:猪油饼子 各式家乡特色饼子都可以是同一种炉子烤的,但是他们往往单一炉子烤单一的饼子,暂没见过多种饼在同一炉内。这种长相的饼子有两种,甜和咸味...

湖北省孝感市云梦县特色小吃——云梦条子粑 Feb 24, 2020

云梦一种烤制面食,以锅盖加温,锅底用普通温度烤制,主要有三种做法:1)长条状,长度10-20CM,宽度5-7CM,厚度0。5-2CM,中间包酸菜肉沫或肥肉沫,味咸。别称条子粑,锅...

湖北省孝感市云梦县特色小吃——云梦米粑 Feb 24, 2020

米粑看名字就知道肯定是用大米做的,对就是用糯米做的,据说制作工艺很负责,根据米粑衍生出来的还有米糕,也就发糕。早上去大集市买菜哪些卖馒头,馍馍的的地方一般就有米...

湖北省孝感市云梦县特色菜谱——白萝卜焖排骨的做法 Feb 24, 2020

湖北省孝感市云梦县特色菜谱白萝卜焖排骨的做法 功效:补气养血滋阴润燥 原料:肋排1盒;大萝卜1个;葱末;姜末;蒜末;青蒜2根; 调料:盐;糖;胡椒碎;料油;生抽;老抽...

湖北省孝感市云梦县特色小吃——胡金店水汽包子 Feb 24, 2020

胡金店镇、涢水之畔、云埯垸内,民风淳朴,温和湿润的天气,给这里各种作物提供良好的生长条件,丰富的物产也促成各种美食的诞生,其中水汽包子更是本镇的一大特色小吃。 ...

湖北省孝感市云梦县特产——云梦豆腐果的做法 Feb 24, 2020

湖北省孝感市云梦县特产云梦豆腐果的做法 油炸时先在温油中放坯子,在热油中炸熟。即第一次放入60℃的温油中使豆腐坯徐徐胀泡,第二次放入140~150℃的热油中炸泡,炸好后...

湖北省孝感市云梦县当地特产——云梦藕带 Feb 24, 2020

云梦等地这一片冲积平原的腐殖土营养丰富,并且非常疏松,很适合藕带的生长。如果土质板结,藕带在泥里拱不动,就会变老,不再生长。所以咱们的藕带十分脆甜,外省吃不到这...

湖北省孝感市云梦县特产——云梦豆腐杂烩 Feb 24, 2020

云梦豆腐杂烩是有名的云梦特产,据说这个特产在每年过年也是云梦市民必备的年货哟,而且它的味道也相当的不错,那么这个特产到底是什么? 这个美食是由豆腐、鱼、肉、鸡蛋等...

湖北省孝感市大悟县特色美食——大悟泥鳅汤 Feb 24, 2020

泥鳅,被誉为水人参,肉质鲜嫩,营养丰富,尤以大悟县的四姑镇、夏店、新城一带所产为佳。用泥鳅煨汤,是湖北省孝感市大悟县内的一道名菜。 大别山西端,以武胜关为界,北...

湖北省孝感市孝南区特色美食——孝感二河三蒸 Feb 24, 2020

湖北省孝感市孝南区特色美食孝感二河三蒸 过去,有人以为二河三蒸源于沔阳三蒸。其实不然。一则明清时,二河与沔阳同属沔州,其菜系为同根。二则二河三蒸既继承了沔阳三蒸...

湖北省孝感市大悟县特产——铁瓜子 Feb 24, 2020

湖北省孝感市大悟县特产铁瓜子 铁瓜子。又称黑瓜子、打瓜子;这种瓜只吃仔,不吃瓤(也可吃,不过不甜),打瓜小到只有乒乓球大,大的也只有大一些的碗口大。铁瓜子之味香...

湖北省孝感市大悟县当地土特产——黄丝菌 Feb 24, 2020

湖北省孝感市大悟县当地土特产黄丝菌 黄丝菌(鸡油菌、杏菌)Canthar-elluscibariusFr.英文名Chanterelle,因大悟产的略带乌色,又称乌丝菌,一般于天阴雨后长于草从或树下...

湖北省孝感市大悟县特产——珍珠花 Feb 24, 2020

湖北省孝感市大悟县特产珍珠花 珍珠花。珍珠花是是大别山独有的野生植物,当然现在叫做特产。它是一种灌木树的花儿,色泽碧绿,花蕾并串,形似珍珠,每年群芳未放,此花独...

湖北省孝感市大悟县特产——沙钻 Feb 24, 2020

湖北省孝感市大悟县特产沙钻 沙钻。又名小麻鱼。沙钻是我们的乡下俗称,有人又叫它小麻鱼,是大悟有名的特产。鱼体小而圆,嵴背带花斑;头小而尖,腹内肠杂极少;肉质坚密...

湖北省孝感市大悟县特产野菜——地菜 Feb 24, 2020

湖北省孝感市大悟县特产野菜地菜 地菜。又称荠菜,是立春后生长的一种野菜。地菜味道鲜美,有特殊清香,营养丰富,苏轼在给友人的信中写道:君若知其味,则陆八珍皆可鄙厌...

湖北省孝感市大悟县特产——秧泡 Feb 24, 2020

湖北省孝感市大悟县特产秧泡 秧泡。又名三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、树莓、泡儿刺,系蔷薇科Rosaceae,蔷薇亚科悬钩子属Rub...

湖北省孝感市大悟县当地特产——毛山楂 Feb 24, 2020

毛楂。其实就是野山楂、蔷薇科、酸酸甜甜的,这东西越吃越饿哦,其有健胃消积,收敛止血,消积散瘀,补脾健胃,行结气,化血块,活血。核化食磨积。治反胃,小儿麻疹,产妇...

湖北省孝感市大悟县特产水果——桑籽 Feb 24, 2020

湖北省孝感市大悟县特产水果桑籽 桑籽。学名桑椹。营养成分十分丰富,不仅含有Lys、Glu、His等16种氨基酸,以及VB1、VB2、VB3、VC、VE等多种维生素和多种有机酸,还含有铁...

湖北省孝感市大悟县特色小吃——茅针 Feb 24, 2020

湖北省孝感市大悟县当地特产茅针 茅针。茅针就是茅草中央抽出的细长的嫩茎,外表由几片嫩叶紧紧包裹,状如细针。剥开叶子,会露出寸把长的一条嫩蕊,柔柔软软的,放在口中...

湖北省孝感市大悟县当地特产——大悟拐枣 Feb 24, 2020

湖北省孝感市大悟县当地特产大悟拐枣 拐枣。样子特别怪,但吃起来却很香甜。拐枣有很高的营养价值。据科研部门分析测定,其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92...