各地特色美食小吃
  • 120条记录
最新特色美食专题

江苏省南通市如皋市当地特产——如皋黄鸡 Nov 06, 2019

如皋历史上农作物以旱杂粮为主,农民较穷,居住草房,家家屋后都植有竹、树,以防风沙,饲养的家鸡放逐于其中,任其自由觅食,日落而归,饲喂亦以杂粮为主。产区人们素有春...

江苏省南通市启东市当地特产——启东洋扁豆 Nov 06, 2019

启东洋扁豆 洋扁豆,学名利马豆,上海人俗称白扁豆,荚扁平呈刀形,每荚有籽23粒,白皮白肉(也有紫皮白肉),粒粗扁而质细腻,色清澈而味诱人,是农家普遍种植之菜蔬。 洋扁...

江苏省南通市海门市当地特产——万年香沙芋艿 Nov 06, 2019

万年香沙芋艿 万年香沙芋艿产自裴蕾农业科技创业示范园,因其生长在富含镁、硒、钙等矿物质元素且具有1200多年历史的粘性犟黄泥土质中,其质地细腻,干香可口,易酥不煳。...

江苏省南通市如东县特产——如东海鲜 Nov 06, 2019

如东地处黄海之滨,拥有106公里绵长的海岸线,滩涂面积104万亩,自古盛产海鲜产品,民间早有日出金牛有一条的传说。海岸堤外滩涂辽阔,港汊纵横,近海沙洲众多,加上海域地...

江苏省南通市如皋市当地特产——如皋萝卜干 Nov 06, 2019

如皋萝卜干,产于江苏省如皋市,是江苏省特产。如皋萝卜干含有丰富的维生素C,其他成分如维生素B2、钙、铁、磷含量都高于苹果和梨,营养极为丰富。食后有消渴、消火、降气...

江苏省男童市如东县当地特产——如东泥螺 Nov 06, 2019

如东泥螺主要为黄沙泥螺,口感较青沙泥螺更为鲜美。在如东人的家常早点里,泥螺就如同咸菜一样普通,多以腌制的方式食用,做下粥的小菜。脆、嫩、滑是这道菜入口的三大感受...

江苏省南通市如皋市特产——如皋黄酒 Nov 06, 2019

如皋黄酒 江苏省如皋市现辖行政区域 《如皋市人民政府关于划定如皋黄酒地理标志产品保护范围的报告》皋政发〔2016〕4号 江苏省地方标准: 《地理标志产品如皋黄酒》...

江苏省南通市当地特产——南通板鹞风筝 Nov 06, 2019

南通市位于江苏省东部、长江入海口北岸,三面环水,气候温和,风量、风速、风力较为均匀,非常适宜形体较大的板鹞风筝放飞。板鹞风筝因造型如一块平板,故名。其制作集中在...

江苏南通如皋特产——如皋香堂芋 Nov 06, 2019

如皋香堂芋是江苏南通如皋的特产。 如皋香堂芋一直被作为当地传统乡土食品,并作为如皋长寿食品的代表向外推介,得到海内外各界人士的青睐。 如皋香堂芋种植历史悠久,因其...

江苏南通如皋特产——如皋东串猪 Nov 06, 2019

如皋东串猪是江苏南通如皋的特产。 如皋东串猪为如皋养猪业当家品种,由如皋农民长期培育而成。其适应性强,生长快,繁殖率高,皮薄,肉质更为鲜美,瘦肉率高,是灌制如皋...

江苏省南通市如皋市特产蔬菜——白蒲黄芽菜 Nov 06, 2019

白蒲黄芽菜是江苏南通如皋的特产。 白蒲黄芽菜清干...

江苏南通如皋特产——如皋香肠 Nov 06, 2019

如皋香肠是江苏南通如皋的特产。 如皋香肠生产始于清光绪年间(公元1875~1908年),至今已有100多年历史。清末获南洋劝业会二等奖。 如皋香肠条形整齐、肉质紧密、色泽鲜...

江苏省南通市如皋市特色小吃——如皋点心 Nov 06, 2019

缸丬是南通市民价廉物美的早点。烧饼店的师傅将一块面团,拉成长带状,宽约6~7寸,浇上一条豆油线,抹上一层细盐,对折成2寸许,用手掌一下一下压实,然后用棒捶卷压,一...

江苏省南通市海门市当地特产——长江三角洲白山羊 Nov 06, 2019

长江三角洲白山羊体型中等,头呈三角形,面微凹。尾小而上翘。四肢细长,体壳坚实。全身被毛紧密,毛色洁白,且富有光泽。公、母羊均有角,公羊角较粗长,向后上方伸展,呈...

江苏省南通市如东县特产——如东大米 Nov 06, 2019

如东大米 如东县粮食行业协会 如东大米产自江海交汇的长江冲积平原,受产区独特的地理、气候等因素影响,如东大米米粒皎莹如玉,气味醇正芳香,成为百姓餐桌上的首选,并早...

江苏省南通市如东县特产——如东狼山鸡 Nov 06, 2019

如东狼山鸡为肉蛋兼用型地方优质鸡种,体型较大,头昂尾翘,体似马鞍,呈U形;单冠直立,有5~6个冠齿;耳垂和肉垂均为鲜红色;喙黑褐色,尖端颜色较淡;黑色被毛紧密、有...

江苏省南通市如东县当地特产——相思螺 Nov 06, 2019

如东沿海一带盛产的相思螺,名字好听,味道也鲜美。据说,因为它们喜欢一公一母在一起,很少有落单,因而有相思螺的雅号。相比一般的螺,相思螺的螺肉比较长,尾部多是膏肓...

江苏省南通市如东县特色美食——盐水梭子蟹 Nov 06, 2019

江苏省南通市如东县特色美食盐水梭子蟹 江苏省南通市如东县特色美食盐水梭子蟹梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,...

江苏省南通市如东县特色美食产——王小二蛏汤 Nov 06, 2019

煨蛏,如东海鲜的代表菜肴;蛏,必须是本港的竹蛏,蛏汤,必须是蛏干经泡发等好几道秘传工序后才成的,蛏汤有浓郁独特的南黄海海鲜味觉效果,汤浓,味醇,令人难以忘怀。王...

江苏省南通市如东县特产——虾公 Nov 06, 2019

江苏省南通市如东县特产虾公 江苏省南通市如东县特产虾公状似蜈蚣,故名虾公。在南方叫濑尿虾而在北方却叫皮皮虾。有膏肓的一般清蒸,无膏肓的一般可炒可炸,味道十分鲜美...