各地特色美食小吃
  • 120条记录
最新特色美食专题

江苏省宿迁市沭阳县特产——沭阳万匹银杏 Nov 18, 2019

沭阳万匹银杏是江苏省宿迁市沭阳县万匹乡的特产。沭阳县万匹有银杏之乡之称,银杏面积2500余亩,品种为优质的大佛指,果大质优,深受各地客商的青睐。该乡为做大做优银杏产...

江苏省宿迁市特色小吃——叶家烧饼 Nov 18, 2019

宿迁叶家烧饼是江苏省宿迁市的特产。乾隆贡酥是叶家烧饼的别称,乾隆贡酥有四绝:香、脆、酥、透。地方官府每年把叶家烧饼作为贡品送往京都献给皇上,所以乾隆贡酥就因而得...

江苏省宿迁市当地土特产——丁嘴金菜 Nov 18, 2019

黄花菜,又名金针菜、萱草,当地人俗称金菜。据民间传说,古时宿迁丁嘴地势低洼,常遭水灾,名医华佗曾在此用针灸为民治病,教人栽种萱草花使用,防病强身。萱草花很像华佗...

江苏省宿迁市泗洪县特色小吃——泗洪车轮饼 Nov 18, 2019

车轮饼为苏北地区的一种特色食品,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等,经高温油炸而成的馅饼。盛产于泗洪归仁镇、陈集镇等北部乡镇。车轮饼为油炸食品,需热...

江苏省宿迁市泗洪县特色美食——洪泽湖鱼头 Nov 18, 2019

洪泽湖鱼头是江苏宿迁泗洪的特产。 主料:花鲢头750g 配料:盐、味精、葱、姜 做法:取洪泽湖花鲢鱼头一只(约750克)洗净,锅烧热入油放葱姜炸出香味,加热水1千克,放入...

江苏省宿迁市泗洪县特色美食——泗洪清水龙虾的做法 Nov 18, 2019

泗洪清水龙虾是江苏宿迁泗洪的特产,泗洪人对清水龙虾的烹制颇有研究,一般的做法是:选用的小龙虾规格在8公分左右,产自洪泽湖无污染浅滩区水草地,色泽鲜艳、通身洁净、没...

江苏省宿迁市泗洪县特色小吃——软炒归仁绿豆饼的做法 Nov 18, 2019

主料:归仁绿豆饼 配料:葱、蒜、盐、味精 做法:葱蒜、绿豆饼放入油锅中翻炒熟,加入少许盐、味精起锅即可。 功效及营养价值:绿豆蛋白质的含量几乎是米的3倍,多种维生素...

江苏省宿迁市特产水果——洋北西瓜 Nov 18, 2019

地处运河之滨的洋北镇是宿迁知名的西瓜之乡,多年来,逐步成为江苏省规模较大的西瓜生产基地。这里是沙淤两合性土壤,昼夜温差大,加上先进的生产技术,长出的黑美人、8424...

江苏省宿迁市泗阳县特色美食——泗阳十大碗 Nov 18, 2019

泗阳十大碗在民间已经流传几百年了,过去泗阳十大碗不是每天都能吃到的,只有在泗阳人办喜事的时候才能一饱口福。比如喜结良缘、喜添贵子、千金酒、满月酒、立新屋酒,还有...

江苏省宿迁市特色美食——黄狗猪头肉 Nov 18, 2019

黄狗猪头肉为宿迁市名吃,也称为宿迁黄狗猪头肉、乾隆老汤黄狗猪头肉,为清朝乾隆十二年(1747年)黄德所创。 黄狗猪头肉与扬州扒烧整猪头齐名,都是北方猪头肉做法的代表...

江苏省宿迁市当地特产——骆马湖红心咸鸭蛋 Nov 18, 2019

产品描述:宿迁骆马湖拥有60-70万亩水面,是江苏四大湖之一,素有苏北小太湖之美誉,水质优良,景色怡人,物华天宝,溶氧丰富,硅氮含量高,其湖水可直接饮用,水利资源非...

江苏省宿迁市泗洪县当地特产——上塘贡米 Nov 18, 2019

上塘贡米产于江苏省西北部,淮河下游,西接安徽的泗洪县上塘镇。泗洪县是全国的生态示范县、商品粮基地县、贡米之乡,上塘贡米历史上为皇帝专用,米质上乘。相传清朝乾隆年...

江苏省宿迁市特色小吃——龙嫂米线 Nov 18, 2019

龙嫂方便米线原料选自江淮一带的优质大米,辅以脱腥大豆粉、磨芋粉等高营养物质精制而成,无公害、无污染;加工不添加防腐剂,是地道的绿色食品。龙嫂米线现已形成三大系列...

江苏省宿迁市特色小吃——丁家汤包 Nov 18, 2019

丁家汤包是宿迁城内一家极具地方特色的传统小吃,它起源于清朝光绪年间,至今已有近百年历史。 丁家汤包创始人丁今之于1890年左右在上海闸北某菜馆学徒,搞面食业,后回乡...

江苏省宿迁市泗洪县当地特产——水墨荷塘遮阳伞 Nov 18, 2019

水墨荷塘遮阳伞选用不透光防紫外线黑胶布、优质铝合金伞架,玻璃纤维尾骨精心制作而成,纤维骨设计、坚固耐用、性价比高。伞面以水墨荷塘景色点缀,高雅美观,充分体现大湖...

江苏省宿迁市泗洪县当地土特产——洪泽湖湿地鸭蛋 Nov 18, 2019

精选洪泽湖湿地周边渔家特有的散养鸭蛋,经清洗、腌制、分装等步骤精制而成,配有提把方便提携,包装精致,是走亲访友的必备佳品。 信息来源:江苏省宿迁市泗洪县人民政府...

江苏省宿迁市泗洪县当地特产——陶罐荷叶茶 Nov 18, 2019

陶罐荷叶茶系列精选洪泽湖湿地优质野生荷叶,经嫩叶夜间采摘、特殊工艺杀青消毒、传统工艺炒制而成,具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗...

江苏省宿迁市泗洪县当地特产——天岗湖石磨面 Nov 18, 2019

石磨面粉的特点:保留了面粉中的营养物质。目前,我国面粉加工过程都要经过高速高温两个过程,通常情况下,把维生素、矿物质、活性及营养物质大部分都破坏了,针对这种情况...

江苏省宿迁市泗洪县特产——泗水良农荷叶茶 Nov 18, 2019

天然嫩质荷叶茶,萃取洪泽湖深湖无污染区凌晨露水荷叶,纯绿色,无任何添加。口感清新,茶汤碧绿上等荷叶茶。 信息来源:江苏省宿迁市泗洪县人民政府办公室...

江苏省宿迁市泗阳县特色美食——泗阳酥鸡 Nov 18, 2019

泗阳酥鸡 乾隆十八年间,仲夏季节,乾隆皇帝率皇家船队沿京杭运河南巡,浩浩荡荡,威风凛凛。沿途府县,盛情迎驾。船队到达泗阳骡马街南码头,乾隆坐在船头上,向北一看,...