各地特色美食小吃
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最新特色美食专题

江苏省无锡市当地特产——太湖石 Dec 04, 2019

太湖石指江苏太湖产的石头,多窟窿和褶皱纹理,可造假山,点缀园林庭院等人文景观。古人云:错落复崔巍,苍然玉一堆。峰骈仙掌出,罅拆剑门开。把我们引入这种千古名石营造...

江苏省无锡市当地特产茶叶——太湖翠竹茶 Dec 04, 2019

太湖翠竹主要产地在无锡市八士镇山林茶果...

江苏省无锡市江阴市特色美食——江阴河豚 Dec 04, 2019

河豚鱼属于凶猛鱼类,小鱼小虾和各种蚌壳都是它的食物,河豚一旦遭受威胁,就使身体膨胀成带刺的圆球,让它的天敌难以下嘴。河豚毒素的毒性,排在所有毒素的前十名之内,是...

江苏省无锡市宜兴市当地特产茶叶——阳羡雪芽 Dec 04, 2019

阳羡雪芽茶是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。宜兴市位于江苏省的最南 端,东濒太湖,南与浙江长兴、安徽广德毗邻,西接溧阳,北连武进,交通便捷,经济发达,是我...

江苏省无锡市当地特色美食——无锡排骨的做法 Dec 04, 2019

菜系:苏菜 口味:鲜香味 价格:40-80元 特色: 无锡排骨是一道相当费工的火候菜,菜肴外观金黄发亮,香气扑鼻而来,只要小尝一口,马上就被酥烂鲜美的排骨肉所深深吸引...

江苏省无锡市江阴市当地特产——顾山红豆树 Dec 04, 2019

顾山红豆是指顾山的红豆树,相传为梁代昭明太子所植。树高10米,冠荫周围50米,每年5月1日左右发芽,13-20日开花。秋子熟,10月采摘。其叶如槐,其荚如豆子,大若芡肉,形...

江苏省无锡市特色美食——红烧鱼头汤 Dec 04, 2019

无锡红烧鱼头汤 选用花鲢鱼头,佐以中草药和其他调料,以地方特产紫砂锅文火煨之,汤底白如汁,十分浓稠。吃起来肉质鲜嫩,汁浓味鲜,鲜而不腻。鱼头又有丰富的营养,有改...

江苏省无锡市宜兴市当地特产——宜兴大闸蟹 Dec 04, 2019

宜兴螃蟹养殖面积近万公顷,亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇,螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源。据了解,获得地理标志证明商标的产...

江苏省无锡市特色美食——无锡酱排骨 Dec 04, 2019

无锡酱排骨是江苏省无锡市的特色美食。无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜,其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味。 无锡...

江苏省无锡市当地特产——惠泉黄酒 Dec 04, 2019

惠泉黄酒是江苏省无锡市惠山区的特产。无锡惠泉黄酒酒色为琥珀色,晶莹明亮、富于光泽。当酒液滋润到整个舌面,感觉到酒质协调、柔和顺口、清爽冰凉、别具风味。 无锡米品...

江苏省无锡市当地特产茶叶——无锡毫茶 Dec 04, 2019

无锡毫茶是江苏省无锡市锡山区的特产。无锡毫茶外形肥壮卷曲,身披茸毫,香高持久,滋味鲜醇,汤色绿而明亮,叶底嫩匀。冲泡后白毫显见,汤色碧绿澄清。 无锡茶文化历史悠...

江苏省无锡市江阴市特色小吃——刀鱼面 Dec 04, 2019

刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃。江阴刀鱼面洁白细腻,久煮不烂,既耐咬嚼,又鲜美无比,如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜药,更是让人未食生津,堪称一绝。 江阴有...

江苏省无锡市宜兴市当地特产——高塍猪婆肉 Dec 04, 2019

高塍猪婆肉是江苏省无锡市宜兴市高塍镇的特色美食。宜兴高塍猪婆肉色艳、肉香、味鲜、皮沙,为大众喜爱的下酒之物,亦是馈赠亲友的佳品。 高塍红烧猪婆(母猪)肉历史悠久...

江苏省无锡市宜兴市特色美食——和桥豆腐干 Dec 04, 2019

和桥豆腐干是江苏省无锡市宜兴市和桥镇的特产。和桥豆腐干历史悠久,其特点是干咸而不涩,甜而不腻,香而不厌,细细咀嚼,香喷喷,甜滋滋,咸津津,其味无穷。 和桥豆腐干...

江苏省无锡市宜兴市特产水果——渎上西瓜 Dec 04, 2019

渎上西瓜是江苏省无锡市宜兴市的特产。渎上西瓜的特点是:瓤红,子黑,汁多,味甜,个儿大,产量高,最大的西瓜可达三、四十斤。 太湖西岸的百里渎区,是宜兴西瓜的主要产...

江苏省无锡市当地特产茶叶——太湖毫红 Dec 04, 2019

无锡毫茶太湖毫茶 毫茶有丰富的茶氨酸,茶多酚。干茶粗壮饱满,茶芽尖表面有细小的绒毛。有绒毛是茶叶嫩度的表现。茶叶越嫩,绒毛越多。滋味鲜爽,清新淡雅,有回甘。冲泡...

江苏省无锡市特产白酒——陆右丰白酒 Dec 04, 2019

陆右丰白酒是指由陆右丰酱园槽坊出产的无锡本土白酒。此酒选用高粱、小麦、大麦、豌豆为酿造原料,具有绵甜、醇厚、入喉净爽、各味谐调的特点,在素以黄酒闻名的江浙地带,...

江苏省无锡市特色美食——无锡小笼包 Dec 04, 2019

一些本地人将无锡小笼包称作小笼馒头,并将其特点概括为夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻。无锡小笼包在做法上较为独特,其馒头皮是不经过发酵的,其馅料是...

江苏无锡宜兴特产——湖父杨梅 Dec 04, 2019

湖父杨梅是江苏无锡宜兴湖父镇的特产。 湖父镇有杨梅种植面积1.2万余亩,其中投产面积超8000多亩,年产量约8000吨,是苏南地区种植面积最大的杨梅产区。近年来,随着杨梅产...

江苏省无锡市当地特产——太湖鸡 Dec 04, 2019

【主产区及分布】 中心产区在太湖周边地区,主要分布于无锡市滨湖区、惠山区、锡山区,宜兴市,常州市武进区,苏州市吴中区、吴江市等地 【形成历史】 太湖流域早在周代已...