各地特色美食小吃
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最新特色美食专题

江苏省扬中市地方美食——扬中江鲜

江苏省扬中市地方美食扬中江鲜 在现代服务业发展上,优先发展生产性服务业。以兴隆码头一期开港和泰州长江公路大桥建设为契机,大力发展依托港口码头的仓储物流项目,打造...

江苏省扬中市地方菜谱——清蒸鲥鱼

鲥鱼鳞白如银,鳞层里积有脂肪,因此烹调时不去鳞。烹调方法清蒸、红烧两种,以清蒸为佳,色泽美观,肉极肥嫩,口味鲜美,爽而不腻,若以姜醋蘸食,其味更美。 鲥鱼,肉质...

江苏省扬中市当地土特产——三叶咸秧草

秧草,又名金花菜、南苜蓿、草头等,是扬中市(全国生态示范区)长期大量栽种的一种蔬菜,秋冬季生长,天然无虫害,整个生长过程无须施农药化肥,无污染,是真正意义上的无...

江苏省扬中市特产茶叶——马兰叶茶

扬中市神农野生蔬菜专业合作社成立于2007年8月,是一家人工种植野生蔬菜及开发、生产纯天然马兰叶茶、制干货的专业合作社。合作社以江苏大学食品与生物工程学院为技术支撑...

江苏省扬中市特色美食——秧草包子

扬中市锦润农业科技有限公司是一家专业从事秧草(草头、金花菜)种植、深加工、销售为一体的现代农业龙头企业。多年来,公司根植中国河豚岛、中国江鲜菜之乡扬中,专业致力...

江苏省扬中市当地特产——扬子柳编

扬中市西来桥镇扬子柳编工艺品厂成立于2003年,是一家专业生产销售柳编和柳制品的企业,该企业是扬中市发展柳编的龙头企业,企业是扬中市柳编协会的核心企业。2008年,法人...

江苏省扬中市地方特产——扬中秧草

扬中秧草为地理标志证明商标。 扬中秧草是江苏镇江扬中市的特产。 秧草,学名黄花苜蓿,俗称金花菜、三叶草、草头。秧草原产印度,是汉代张骞出使西域带回长安试种,是古老...

江苏省扬中市特产水产——扬中江蟹

扬中江蟹为地理标志证明商标。 扬中江蟹是江苏镇江扬中市的特产。 河蟹,学名中华绒螯蟹,俗名螃蟹、毛蟹、大闸蟹等,是重要的名贵水产品。在自然水域中,河蟹的分布较广,...

江苏省镇江市扬中市地方名产——扬中刀鱼

扬中刀鱼为地理标志证明商标。 扬中刀鱼是江苏省镇江市扬中市的特产。刀鱼鳞片小,可食,刺多细软,肉味鲜美,是长江三鲜之一。烹制方法:清蒸、煎、红烧均可。 吃刀鱼最好...

江苏省镇江市扬中市特色水产——扬中河豚

扬中河豚为地理标志证明商标。 河豚春洲生荻芽,春岸飞扬花。河豚当是时,贵不数鱼虾。这是北宋著名诗人梅尧臣对盛产河豚时鲜的赞誉。河豚古名鱼规,俗名吹肚鱼,能咕故作...