各地特色美食小吃
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最新特色美食专题

四川省泸州市江阳区特色美食——泸州鱼头火锅 May 26, 2020

四川省泸州市江阳区特色美食泸州鱼头火锅 四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣...

四川省泸州市叙永县特色小吃——叙永豆汤面 May 26, 2020

四川省泸州市叙永县特色小吃叙永豆汤面 叙永豆汤面始于清朝末年,是川南着名小吃。豆汤面有较强地域性,主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面,风味独特,平民消费,...

四川省泸州市江阳区特色美食——五味轩火锅 May 26, 2020

四川省泸州市江阳区特色美食五味轩火锅 五味轩餐饮有限公司荣获四川餐饮名店称号,被授予中国名火锅、全国绿色餐饮企业等荣誉,是享誉西南的着名餐饮品牌。...

四川省泸州市江阳区特色小吃——泸州伦敦糕 May 26, 2020

四川省泸州市江阳区特色小吃泸州伦敦糕 据传,伦教糕为英国传教士传教泸州时创制而得名,后经毛派弟子传承至今,主要原料为大米粉。伦敦糕具有嫩、香、甜、糍且爽口的特点...

四川省泸州市叙永县特色小吃——江门荤豆花 May 26, 2020

四川省泸州市叙永县特色小吃江门荤豆花 起源于夜郎古国江门寨,其味鲜嫩可口、清淡味美、荤而不腻、营养丰富,很能开胃健脾、美容养体。它成了叙永县江门镇餐饮业中的知名...

四川省泸州市古蔺县特产——古蔺牛肉干 May 26, 2020

四川省泸州市古蔺县特产古蔺牛肉干 采用高山黄牛肉配以多种香料继承传统工艺博集众家之长精致而成,其味醇香可口、入口化渣、色鲜泽润,富含人体所需多种矿物质和氨基酸,...

四川省泸州市合江县特色美食——合江豆花 May 26, 2020

合江豆花选用优质黄豆,经泡豆、磨浆、滤浆、点浆、榨浆等工序精制而成,独具绵、滑、嫩的特点。豆花的吃法五花八门,可以做成酸菜豆花、鸡汤豆花、水滑肉豆花等。 合江是...

四川省泸州市合江县特色美食——合江红汤羊肉 May 26, 2020

四川省泸州市合江县特色美食合江红汤羊肉 选用山区散养的黑山羊,其肉质很细腻,肥瘦恰当,用祖传秘方熬制而成。辣味温和恰当,更能滋阴补肾,强身健体,特别是对女性还有...

四川省泸州市合江县特色美食——合江烤鱼 May 26, 2020

四川省泸州市合江县特色美食合江烤鱼 泸州烤鱼也叫合江烤鱼,合江县隶属泸州市,在赤水河与长江交汇三角地带,所有水资源丰富,盛产淡水鱼。江城泸州伫立于长沱交汇之处。...

四川省泸州市古蔺县当地特产——古蔺蜂蜜 May 26, 2020

四川省泸州市古蔺县当地特产古蔺蜂蜜 古蔺蜂蜜是蜜蜂采集野生植物花蜜酿制而成,具有中药成分,稠如凝脂、味甜纯正,常饮用有强生健体的功效。...

四川省泸州市纳溪区当地土特产——鲜苦笋 May 26, 2020

四川省泸州市纳溪区当地土特产鲜苦笋 苦笋生于崇山峻岭之中,含丰富的纤维素,能促进肠蠕动,从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间,故有减肥和预防便秘、结肠癌等...

四川省泸州市纳溪区特色小吃——泸州酒心糖 May 26, 2020

四川省泸州市纳溪区特色小吃泸州酒心糖 酒心糖属于砂壳糖一类的制品,它是把糖浆注模后,在粉模的周围结成一层砂性晶壳而成型,故其外型是随着粉末的形状而定的,常见的是...

四川省泸州市江阳区特色小吃——邓氏米花糖 May 26, 2020

四川省泸州市江阳区特色小吃邓氏米花糖 邓氏米花糖是四川省泸州市着名特色小吃,老店位于泸州珠子街口,现有两家分店在滨江路。米花糖主要是用糯米和白糖制作而成,邓氏米...

四川省泸州市江阳区当地特产——张坝桂圆 May 26, 2020

张坝桂圆为地理标志保护产品。 张坝桂圆 四川省泸州市张坝景区办事处、茜草街道办事处、黄舣镇、泰安镇、弥陀镇现辖行政区域 《泸州市江阳区人民政府关于请示审批张坝桂圆...

四川省泸州市泸县当地特产——泸县青花椒 May 26, 2020

泸县青花椒为地理标志保护产品。 泸县青花椒 四川省泸州市泸县玉蟾街道、福集镇、玄滩镇、嘉明镇、喻寺镇、得胜镇、牛滩镇、兆雅镇、太伏镇、云龙镇、石桥镇、毗卢镇、奇峰...

四川省泸州市泸县当地特产——牛滩生姜 May 26, 2020

牛滩生姜为地理标志保护产品。 牛滩生姜 四川省泸州市泸县玉蟾街道、福集镇、嘉明镇、得胜镇、牛滩镇、潮河镇、天兴镇、海潮镇现辖行政辖区域 《泸县人民政府关于确定牛滩...

四川省泸州市古蔺县特产茶叶——古蔺牛皮茶 May 26, 2020

四川省泸州市古蔺县特产茶叶古蔺牛皮茶 古蔺牛皮茶为地理标志证明商标。 古蔺牛皮茶(Gulin niupicha)茶树有性群体品种之一,因其叶大且厚而得名。原产四川省古蔺县椒子沟。...

四川省泸州市江阳区特色小吃——泸州林黄粑 May 26, 2020

泸州林黄粑是四川省泸州市的特色小吃。泸州黄吧已有数百年历史,选用红糖、白糖、糯米、大米、天然植物黄粑精制而成,具有柔软糍糯、甜而不腻、清香可口的特点。林黄粑为龙...

四川省泸州市合江县当地特产——合江任氏蜂蜜 May 26, 2020

四川省泸州市合江县当地特产合江任氏蜂蜜 任氏蜂业是继承祖辈和父辈养殖蜂蜜行业,新中国成立以后以生产队为主题开始养殖蜜蜂,至今已有30年养蜂史。 现具有规模性、科学性...

四川省泸州市合江县特色小吃——尧坝梁记黄粑 May 26, 2020

四川省泸州市合江县特色小吃尧坝梁记黄粑 尧坝梁记黄粑是传统手工制作的地方特色食品。选择尧坝山区、天堂坝等地的糯米、粘米配用红糖、冰糖和良姜叶、楠竹笋尖、棕丝等制...