各地特色美食小吃
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最新特色美食专题

四川省绵阳市安州区特色小吃——谷花糖 May 15, 2020

四川省绵阳市安州区特色小吃谷花糖 谷花糖,顾名思义,是用糯米谷爆炒,混入麦芽糖拌和而成。清末民国年间,谷花糖因其色鲜味美,自然香甜,深受人们的喜爱,甚至成为大户...

四川省绵阳市安州区特产——张包蛋 May 15, 2020

四川省绵阳市安州区特产张包蛋 包蛋又名皮蛋、松花蛋古时也称混沌子、牛皮鸭子。皮蛋在中国的历史非常悠久。在安州区最为着名的包蛋要数桑枣的张包蛋了,关于张包蛋的来历...

四川省绵阳市定州区特色小吃——红酥 May 15, 2020

四川省绵阳市定州区特色小吃红酥 红酥,民间俗称干盘子。具有酥脆鲜香、入口化渣的特点,是安州特色小吃之一,被誉为川西北一绝。红酥制作技艺在川西北流传比较广泛,尤以...

四川省绵阳市定州区特产——安州豆腐乳 May 15, 2020

四川省绵阳市定州区特产安州豆腐乳 安州豆腐乳制作至今已有一千多年的历史了,为我国特有的发酵制品之一。据史料记载,早在公元5世纪魏代古籍中,就有腐乳生产工艺的记载,...

四川省绵阳市安州区特色小吃——安州油茶 May 15, 2020

四川省绵阳市安州区特色小吃安州油茶 安州油茶是川西北地区特有的汉族名小吃,属于川菜系,常被人们作为早餐之首...

四川省绵阳市安州区特产——无花果茶片 May 15, 2020

四川省绵阳市安州区特产无花果茶片 无花果果实呈球根状,尾部有一小孔,除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化...

四川省绵阳市安州区特色美食——花荄牛肉 May 15, 2020

四川省绵阳市安州区特色美食花荄牛肉 安州区花荄镇自古是回民聚居地,信仰伊斯兰教:不吃自死物、血液、猪肉以及未诵真主之名宰杀的牲畜。花荄牛肉不仅以美味着称,在这个...

四川省绵阳市安州区特色小吃——蛋酥花生 May 15, 2020

四川省绵阳市安州区特色小吃蛋酥花生 李氏万兴蛋酥花生,用优质的花生米为主要原料,采用祖传秘制手法生产,具有香、脆、酥、入口即化的特点,一种正如歌中所唱,妈妈煮的...

四川省绵阳市安州区当地土特产——紫薯粉丝 May 15, 2020

四川省绵阳市安州区当地土特产紫薯粉丝 紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,对人体大有益处。益昌粉丝主要产品有...

四川省绵阳市安州区特色美食——焦鸭子 May 15, 2020

四川省绵阳市安州区特色美食焦鸭子 安州焦鸭子,创始人焦先祖巧遇清宫御厨,虚心好学,得到了卤鸭的精髓,制作出来的卤鸭色如琥珀、咸淡适口、香味浓郁、回味悠长、老幼皆...

四川省绵阳市安州区当地特产——金佛手 May 15, 2020

四川省绵阳市安州区当地特产金佛手 金佛手,常绿小乔木或小灌木。佛手花朵洁白、香气扑鼻,并且一簇一簇开放,十分惹人喜爱。到了果实成熟期,它的形状犹如伸指形、握拳形...

四川省绵阳市安州区特产白酒——沸泉酒 May 15, 2020

四川省绵阳市安州区特产白酒沸泉酒 安州沸泉酒业有限公司酿酒基地,座落于风景绚丽的省级旅游胜地白水湖畔。始建于康熙35年间(1696年)沸水禅院烧坊,以生产沸泉老窖而驰...

四川省绵阳市安州区当地特产——木雕工艺品 May 15, 2020

木雕在我们国家常常被称为民间工艺,其制作过程是及其考验制作者耐心的。安州木雕厂制作工艺精湛,作品精美,主要有金丝楠、红豆杉、檀香木、阴沉木等大型根雕壁画,及各种...

四川省绵阳市安州区特色小吃——安州米粉 May 15, 2020

四川省绵阳市安州区特色小吃安州米粉 米粉,中国特色小吃,以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不煳汤,干炒不...

四川省绵阳市盐亭县当地特产——川椒王子花椒 May 15, 2020

四川省绵阳市盐亭县当地特产川椒王子花椒 盐亭县八角花椒种植专业合作社成立于2007年9月,主要从事花椒种植、收购、保鲜、加工、销售等,注册的 川椒王子商标获得了绵阳市...

四川省绵阳市游仙区特色小吃——东乡饼子 May 15, 2020

四川省绵阳市游仙区特色小吃东乡饼子 东乡饼子,发源于魏城镇绣山村。历史悠久,传承特制工具、手工制作,用料考究,柴火烤制,品种多样,出锅后香气四溢,口感酥脆。是老...

四川省绵阳市游仙区特色小吃——街子豆腐 May 15, 2020

四川省绵阳市游仙区特色小吃街子豆腐 街子豆腐,制作工艺代代相传,已沿袭数百年、名誉绵州! 街子豆腐严格挑选水源,采用祖传技艺和独特的点浆手法,纯手工完成整个生产过...

四川省绵阳市游仙区特色小吃——徐家杂拌汤 May 15, 2020

四川省绵阳市游仙区特色小吃徐家杂拌汤 徐家杂拌汤味道浓香,色泽诱人,具有极高的营养价值。相传过去老百姓生活不富裕,为了吃饱不挨饿,同时为了节约,便将多种有用的食...

四川省绵阳市游仙区特色小吃——玉河状元凉粉 May 15, 2020

四川省绵阳市游仙区特色小吃玉河状元凉粉 玉河状元凉粉,工艺独特,不加任何凝胶剂,凉粉切成条,挑不断,搅不断,凉粉可以搭桥。口感极佳,爽口细滑,劲道不掉渣,加上辣...

四川省绵阳市游仙区特色美食——开元米粉 May 15, 2020

绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。绵阳米粉缘于一伟人,他文有诸葛遗风,武俱姜维之勇蒋公琰。 绵阳历史上驻留最久丞相,蒋公...