各地特色美食小吃
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最新特色美食专题

四川省宜宾市珙县特产茶叶——鹿鸣贡茶 Jun 07, 2020

鹿鸣贡茶,四川省宜宾市珙县特产,中国国家地理标志产品。 鹿鸣贡茶系列产品有贡茶、翠芽、雾芽、毛峰和野生绿茶等;形条紧实匀整,色泽灰绿如霜,汤色黄绿明亮,味浓纯正...

四川省宜宾市筠连县特产——筠连挂面 Jun 07, 2020

筠连县手工挂面历史悠久,品质上等,具有下锅不浑水、起锅不腻、口感圆润爽滑的特点。 张延彬,筠连县筠连镇红权村一家面条作坊老板,说起自己做面条35年的感悟,张延彬笑...

四川省宜宾市筠连县当地土特产——筠连老腊肉 Jun 07, 2020

在过去,猪肉还是一种奢侈品,每年一到冬天,大概在过年前一段时间,筠连家家户户都要杀过年猪,留够过年要用的鲜肉后,其余的肉用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、...

四川省宜宾市筠连县特色小吃——桐叶泡粑 Jun 07, 2020

四川省宜宾市筠连县特色小吃桐叶泡粑 用米粉浆发酵制作的食品,外地把它叫做发糕、白糕、蒸蒸糕、米粑等,而筠连人叫做泡粑。又因其形状及用材等不一样,又有白泡粑、碗儿...

四川省宜宾市筠连县特色小吃——筠连黑凉粉 Jun 07, 2020

四川省宜宾市筠连县特色小吃筠连黑凉粉 筠连黑凉粉与别地传统小吃凉粉有味的本质区别,如成都的锅魁凉粉、洛带客家伤心凉粉、南充川北凉粉均属酸、麻、辣的豌豆粉、而筠连...

四川省宜宾市筠连县当地特色美食——筠连张牛肉 Jun 07, 2020

四川省宜宾市筠连县当地特色美食筠连张牛肉 筠连卤腊川南有名,筠连城内卤腊摊比比皆是,其中的牛肉类以张牛肉的名气最大。张牛肉发明人张月明(18841957)祖籍在犍为县,...

四川省宜宾市筠连县当地特产——糟黄瓜 Jun 07, 2020

四川省宜宾市筠连县当地特产糟黄瓜 筠连咸菜久负盛名,其主打产品便是糟黄瓜。糟黄瓜系选用川南乌蒙山脉乳黄瓜和高山鲜红椒手工制成,口感脆嫩辣甜,咸鲜爽口,独有麻、辣...

四川省宜宾市筠连县特色美食——筠连椒麻鸡 Jun 07, 2020

四川省宜宾市筠连县特色美食筠连椒麻鸡 筠连椒麻鸡已有400多年历史,它以独创的烹饪技术配上祖传秘制的佐料,其味麻辣爽口,风味独到。筠连椒麻鸡以选三斤左右的乌骨鸡为最...

四川省宜宾市兴文县当地特产——野生菜籽油 Jun 07, 2020

四川省宜宾市兴文县当地特产野生菜籽油 野生油菜在我国极少的地方有分布,在神奇的石海苗乡山区,野生菜籽常年在山陵丘壑中天然孕育,纯野生态自然生长。从开花到采择:云...

四川省宜宾市兴文县当地特产——猴头菇养生面 Jun 07, 2020

四川省宜宾市兴文县当地特产猴头菇养生面 猴头菇养生面选用优质高筋小麦粉和公司自主研发培育的猴头菇为主要原料,运用独特的工艺精制而成。特色配方给你带来丰富的维生素...

四川省宜宾市兴文县特产——青纯牌小磨芝麻油 Jun 07, 2020

四川省宜宾市兴文县特产青纯牌小磨芝麻油 青纯牌小磨芝麻油精选苗乡白芝麻,纯小磨工艺压榨,不添加任何添加剂,产品为金黄色透明液体,香味醇厚,点滴沁人心脾。小磨芝麻...

四川省宜宾市兴文县特产——泸硒牌富硒生态米 Jun 07, 2020

四川省宜宾市兴文县特产泸硒牌富硒生态米 合作社基地位于兴文县僰王山镇水泸坝村,该村四面环山、光照充足、水源来自世界地质公园的僰王山景区,天然竹根水灌溉,方圆50公...

四川省宜宾市兴文县特产茶叶——苗家富硒手工茶 Jun 07, 2020

四川省宜宾市兴文县特产茶叶苗家富硒手工茶 石海苗家富硒手工茶,产于兴文县大河苗族乡九龙山,九龙山平均海拔1050米,因自然环境而得名,水库周遭9条山脉横陈,走势如龙,...

四川省宜宾市兴文县当地特产——红薯粉条 Jun 07, 2020

四川省宜宾市兴文县当地特产红薯粉条 以优质无公害红薯作为原料,融合苗家传统工艺,结合现代先进技术,精心制作而成。本品富含蛋白质,淀粉,粗纤维,维生素B1、B2、B6及...

四川省宜宾市兴文县特色美食——滋补老鸭汤 Jun 07, 2020

四川省宜宾市兴文县特色美食滋补老鸭汤 老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效...

四川省宜宾市兴文县特色小吃——兴文刘抄手 Jun 07, 2020

四川省宜宾市兴文县特色小吃兴文刘抄手 在整个兴文县,说起刘抄手也是家喻户晓。刘抄手在皮质、火候、工艺、调料、佐料等方面均有讲究,肉馅选用新鲜猪后腿肉,入锅煮沸皮...

四川省宜宾市兴文县特色小吃——兴文猪儿粑 Jun 07, 2020

四川省宜宾市兴文县特色小吃兴文猪儿粑 猪儿粑是四川省汉族的一种特色小吃,可谓享誉川渝,其晶莹剔透、温软如玉。相传当年湖广填四川时,移民们在兵荒马乱中为祈求菩萨保...

四川省宜宾市兴文县特色美食——大坝白肉(裹脚肉) Jun 07, 2020

俗称裹脚肉,采用较好的二刀肉,用非常锋利的菜刀横切,切出来的肉呈长方形,又薄又长,薄到能照出人影,长到一块肉能装一个盘子。其特点就是造型奇特,口感极好,深受游客...

四川省宜宾市兴文县当地特产——兴文葛粉 Jun 07, 2020

四川省宜宾市兴文县当地特产兴文葛粉 兴文葛粉采用无公害葛根为原料精心加工而成,是纯天然的绿色保健食品。开水冲调后,天然清新,口感细腻,具有清热、解毒、降压、降火...

四川省宜宾市兴文县特色小吃——兴文糕点 Jun 07, 2020

四川省宜宾市兴文县特色小吃兴文糕点 兴文人称糕点作粑粑,当地粑粑种类繁多,主要有猪儿粑、鸭儿粑、浑水粑、千层粑、苦荞粑、油炸粑、包谷粑、红苕粑、清明粑、糍粑、麦...