各地特色美食小吃
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最新特色美食专题

浙江省湖州市长兴县当地特产——栝楼 Dec 15, 2019

栝楼 吊瓜是俗名,其学名为栝楼,为长兴独有特产既可食用,又可入药,其籽炒制后味香适口,是天然、野生、绿色的保健食品。属葫芦科多年生草质藤本植物。其根、籽、皮皆是...

浙江省湖州市德清县特色美食——茶糕 Dec 15, 2019

茶糕 新市茶糕采用糯米粉蒸制,中间嵌一团绞碎的猪肉。刚出锅的茶糕香气四溢。咬一口,油润香糯,滋味悠长。远胜过火腿肉粽。...

浙江省湖州市德清县新市镇特色小吃——芽麦圆子 Dec 15, 2019

芽麦圆子 芽麦圆子是新市四乡八村农家的传统点心,大多为农家自制自食,也有为馈赠亲友而特地制作的。芽麦圆子的主要原料为糯米粉、小麦芽、棉线草、白糖、芝麻等,是纯绿...

浙江省湖州市德清县特色小吃——清明团子 Dec 15, 2019

清明团子 清明团子是用雀麦草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥,再用芦叶垫底入笼,蒸熟即成。...

浙江省湖州市德清县特色小吃——蚕花饭 Dec 15, 2019

蚕花饭 蚕丝丰收后就行祭蚕神,吃餐丰盛的饭,这叫做吃蚕花饭。还给家人分赠礼物,以享蚕丝丰收的喜悦。有些地方是分赠糕点水果给亲友,也属吃蚕花饭后的活动。配料:糯米...

浙江省湖州市德清县当地特产——湖羊 Dec 15, 2019

湖羊 湖羊是稀有的羔羊地方良种。 德清中、东部气候湿润、青草丰茂。湖羊喜食的桑叶、水草、蚕沙等饲料十分丰富。据记载,在南宋时,湖羊从蒙古传入,后来饲养湖羊成为农民...

浙江省湖州市德清县当地特产——德清茶叶 Dec 15, 2019

茶叶 茶叶也是德清特产之一,全县茶地面积1.3万亩,年产2万多担。莫干山区是德清茶叶的主要产区。莫干山茶生产历史悠久,早在唐代就列为上品。 德清西部山区植被茂密,雨量...

浙江省湖州市南浔当地特产——陈邑加州鲈鱼 Dec 15, 2019

陈邑村是一个典型的江南渔业村,有鱼塘面积4000余亩,80%的农户从事水产养殖。该村自2001年开始将农户的承包土地以入股的形式流转,由村统一规划、施工,开展老鱼塘改造,...

浙江省湖州市南浔特产——湖州太湖鹅 Dec 15, 2019

湖州作为我国优良地方良种太湖鹅原产地之一,在当地有着悠久的养殖历史,据《湖州府志》禽之属中记载在公元前350年左右就有养殖,同期的《武康刘志》也有关于太湖鹅用作夜...

浙江省湖州市安吉县当地特产——安吉毛竹 Dec 15, 2019

浙江省安吉县自古就被称为竹乡,这主要来源于该地区毛竹的产量及质量。全县毛竹面积100万亩,年采伐商品竹2000万根以上,竹业产值达45亿元,占农业总产值的30%...

浙江省湖州市南浔区的特色小吃——南浔熏豆茶 Dec 15, 2019

南浔熏豆茶是浙江省湖州市南浔区的特色小吃。在南浔区的大部分地区,几乎家家户户都种植瓜果豆荚,熏制烘豆,并制成熏豆茶,且把熏豆茶作为正月招待亲友及婚礼宴席的首选饮...

浙江省湖州市南浔区练市镇的特产——练市黄酒 Dec 15, 2019

练市黄酒是浙江省湖州市南浔区练市镇的特产。练市黄酒以精白糯米或大米为主要原料,以小麦曲为主要糖化发酵剂,经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、杀菌、灌装、贮存勾...

浙江省湖州市德清县雷甸镇的特产水果——雷甸西瓜 Dec 15, 2019

雷甸西瓜是浙江省湖州市德清县雷甸镇的特产。雷甸西瓜在湖州一带享有较高声誉。商品瓜均贴有绿色标签。 西瓜源于西方,从阿拉伯传入我国。早在唐朝,西瓜就以味甘甜,多汁...

浙江省湖州市德清县钟管镇的特色美食——钟管老鸭煲 Dec 15, 2019

钟管老鸭煲是浙江省湖州市德清县钟管镇的特色美食。老鸭煲特色菜选用产自东千村3年以上老鸭为原料,用火腿、咸蹄、竹叶为辅料精心烹制而成,味美价廉,具有养生健胃的功效...

浙江省湖州市德清县特产——德清青虾 Dec 15, 2019

德清青虾是浙江省湖州市德清县的特产。青虾是德清县水产养殖的主导品种,占浙江省青虾产量的四分之一左右,是全国重要的青虾养殖基地之一。中国渔业协会命名德清县为中国青...

浙江省湖州市德清县特产——莫干湖醉鱼 Dec 15, 2019

莫干湖醉鱼是浙江省湖州市德清县的特产。莫干湖醉鱼醇香酥嫩、香味浓郁、营养丰富、包装精美,为旅游、休闲、宴请、馈赠之佳品。 莫干湖醉鱼选用上等优质鲜鱼,采用传统配...

浙江省湖州市德清县新市镇的特色美食——新市羊肉 Dec 15, 2019

新市羊肉是浙江省湖州市德清县新市镇的特色美食。新市羊肉是一道百年名菜,特别是近几年来,羊肉更成了新市古镇的一张美食名片。每到秋冬季节,杭州、湖州、上海等地来新市...

浙江省湖州市安吉县当地特产——安吉山核桃 Dec 15, 2019

安吉山核桃是浙江省湖州市安吉县的特产。安吉县大溪山核桃常年野生生长,不需要人工喷洒农药及其它化学手段增产,因此成了天然无公害的绿色食品。 天荒坪镇大溪村与上墅乡...

浙江省湖州市安吉县当地土特产——安吉惊雷笋 Dec 15, 2019

安吉惊雷笋是浙江省湖州市安吉县的特产。安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料,经传统工艺精制而成,色泽自然,口味纯正。 惊雷笋,是浙江耕盛堂生态农业有限公司,原名浙江...

浙江省湖州德清的特产——湖州湖羊 Dec 15, 2019

湖州湖羊是浙江省湖州德清的特产。 湖羊原来叫做胡羊,源于北方蒙古羊,距今已有1000多年历史。据历史资料记载,南宋迁都临安,黄河流域的居民大量南移,同时把饲养在冀、...