各地特色美食小吃
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最新特色美食专题

浙江省嘉兴市平湖市当地特产——新当湖鲜蘑菇 Feb 11, 2020

新当湖鲜蘑菇 平湖市蘑菇生产始于1979年,当时为上海国营外贸出口企业蘑菇罐头原料的生产基地。近几年来蘑菇产业化经营水平不断提高,实现了跳跃式发展。1998年,平湖市农...

浙江省嘉兴市海盐县当地特产——甪里鸟腊 Feb 11, 2020

甪里鸟腊 海盐澈浦、甪里堰饮食店历来有野味供应。现以黄鹑、花鸡最为着名,俗称鸟腊。尤以黄鹑味最鲜美。 烹调的方法有二。一种是野味切块,辅以少量笋丁生炒,不失野味鲜...

浙江省嘉兴市海盐县特色小吃——藕粉饺 Feb 11, 2020

藕粉饺 盛夏的江南,圩区水乡的湖面密密匝匝铺满了翠碧的荷叶,微风拂过,婆娑起舞,而那亭亭玉立的荷花,也在散发着沁人心脾的幽香。每到这时,藕农们总会挖出新藕,洗净...

浙江省嘉兴市海盐县传统名菜——南乳南湖菱 Feb 11, 2020

南乳南湖菱 南乳南湖菱为海盐名菜,其美味可口,色泽美光。用南湖菱过水,后过油捞出防入南乳汁、味精、勾芡即可。...

浙江省嘉兴市海盐县特产——四季南湖菱 Feb 11, 2020

四季南湖菱 海盐产菱,菱角美味可口,四季南湖菱为海盐名菜,其鲜嫩滑口,香脆,用南湖菱、小藕、芥兰丝、胡萝卜原料,将原料过水捞出,用3层油温过油,捞出,防入盐、味精...

浙江省嘉兴市海盐县特色美食——于城牛蛙 Feb 11, 2020

于城镇地处于浙江省海盐县的中部地区,该镇位于庄柴湖边岸,水产养殖业发达,有着牛蛙之乡的美称。该镇与上杭州、苏州、海均三地距离100公里左右。始建于东周吴越争战时期,...

浙江省嘉兴市当地特产——秀洲青鱼干 Feb 11, 2020

秀洲青鱼干是浙江省嘉兴市秀洲区的特产。秀洲区作为嘉兴主要水产区,有着300多年的青鱼养殖历史。以王江泾牌为代表的青鱼干产品在长三角一带享有盛名。 秀洲区有10万多亩水...

浙江省嘉兴市特产水果——洪合蜜梨 Feb 11, 2020

洪合蜜梨是浙江省嘉兴市秀洲区洪合镇的特产。洪合镇是蜜梨之乡,所产的蜜梨肉质细嫩,汁多味甜。其中国界桥蜜梨获得过浙江省早熟梨评比金奖、浙江省农博会金奖。 秀洲区水...

浙江省嘉兴市海宁市的特色美食——海宁缸肉 Feb 11, 2020

海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁市的特色美食。海宁缸肉色同琥珀,入口则消,含浆膏润,不油不腻,特异非常。它不是东坡肉,而是东坡肉的娘。 用缸煮肉,为海宁一大奇观。在海...

浙江省嘉兴市海宁市的特产水果——海宁西瓜 Feb 11, 2020

海宁西瓜是浙江省嘉兴市海宁市的特产。海宁西瓜,历史悠久,享誉甚远。海宁西瓜脐部凹入,瓜蒂细小,四周充分发达,皮薄瓤红,汁多味美。 海宁西瓜产地,除陈安寺、丰士庙...

浙江省嘉兴市平湖市特产——平湖杜瓜子 Feb 11, 2020

平湖杜瓜子是浙江省嘉兴市平湖市的特产。平湖杜瓜瓜大、皮厚、籽粗、含脂高,富含三萜皂、有机酸、糖类及色素。2010年以来,广受上海,杭州,苏州等地青睐。 平湖杜瓜子是...

浙江省嘉兴市桐乡市特产白酒——乌镇三白酒 Feb 11, 2020

乌镇三白酒是浙江省嘉兴市桐乡市乌镇镇的特产。乌镇三白酒以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝而名声远扬,数百年来一直风靡江南一带,经久不衰,曾被列...

浙江省嘉兴市桐乡市当地特产——桐乡榨菜 Feb 11, 2020

桐乡榨菜是浙江省嘉兴市桐乡市的特产。桐乡榨菜具有鲜、香、嫩、脆的独特风味,产品畅销全国,并远销港澳地区、东南亚和西欧诸国。 榨菜的原产地在四川,自1931年桐乡南日...

浙江省嘉兴市嘉善县特产水果——惠民蜜梨 Feb 11, 2020

惠民蜜梨是浙江省嘉兴市嘉善县惠民街道的特产。惠民镇 惠绿牌蜜梨营养丰富,汁多味甜,质地脆嫩爽口,含有多种人体必需的矿物质、维生素等成分,具有益肺、顺气、止咳、解...

浙江省嘉兴市特产水果——姚庄黄桃 Feb 11, 2020

姚庄黄桃是浙江省嘉兴市嘉善县姚庄镇的特产。姚庄镇位于嘉善县东北部,盛产的黄桃以口感松脆,味道甜美而有着良好的口碑。 姚庄的绿色食品锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜...

浙江省嘉兴市嘉善县当地特产——六塔鳖 Feb 11, 2020

六塔鳖是浙江省嘉兴市嘉善县姚庄镇的特产。六塔鳖属太湖水系中华鳖,背上有对称的黑色小圆花点,体色油绿,裙边宽厚,腹部有灰黑色块状花斑,俗称江南花鳖。 六塔鳖盛产于...

浙江省嘉兴市嘉善县特产——嘉善老酒 Feb 11, 2020

嘉善老酒是浙江省嘉兴市嘉善县的特产。老酒是以稻米、黍米、玉米为原料,以特制曲和酒母作糖化发酵剂,经发酵、压榨、陈贮、勾兑、检验而精心酿造成的发酵酒。色泽澄黄,清...

浙江省嘉兴桐乡的特产——桐乡湖羊 Feb 11, 2020

桐乡湖羊是浙江省嘉兴桐乡的特产。 桐乡湖羊饲养历史悠久,其祖先是北方的蒙古羊。据记载始于宋朝,《嘉泰吴兴志》记载,宋时,嘉属一带盛产吴羊。在明清时期,桐乡湖羊养...

浙江省嘉兴市特产水果——新丰槜李 Feb 11, 2020

嘉兴新丰净相寺槜李独享盛名,有诗人誉之为净相佳李。据史书记载,新丰种植槜李已有两千四百余年历史。南国荔枝、西京葡萄都是果中绝品,而槜李有为佳美,槜李亦名醉李,产...

浙江省嘉兴市特产水果——新篁檇李 Feb 11, 2020

新篁檇李的故乡 人们只要一谈起珍稀名果檇李,一谈起美女西施入吴时经嘉兴品尝檇李的故事,便都眉飞色舞,兴奋异常,似乎全都亲眼看到美女用她晶莹如玉的指甲掐破果皮,贪...